Накратко, "градското градинарство" е иновативна форма на земеделие, която върви ръка за ръка с градинарството и градското планиране. Парцелите на градския фермер не трябва да заемат огромни площи, тъй като такива не съществуват в центъра на града. Силата на концепцията "Градски фермер" е в това, че тя дава възможност за персонализирано решение за всяко отделно място и по този начин създава свой собствен разказ като естествено пространство, което може да се преживее през всички сезони, особено на места, където човек всъщност не би си помислил, че е възможно нещо да расте и да оцелее. Независимо дали става дума за сенчестите, хладни северни страни на сградите, за нажежените южни фасади, за блатистите води в гъбестите градски райони или за ветровитите, сухи покривни повърхности - градското земеделие е възможно навсякъде. И е годно за консумация. Защото, разбира се, трябва да можете да се наслаждавате на плодовете на труда си като градски фермер. Много вкусна природа в сърцето на града.
В същото време градското земеделие функционира и като експериментално пространство: целта е да се провери кои растителни видове успяват да оцелеят при специални и трудни условия и кои плодове могат да се събират и консумират. Доколко тези растения са устойчиви и до каква степен увеличават биоразнообразието на своята среда? При подбора на растенията първоначалната изненада е, че някои забравени местни диви растения се оказват истински климатични растения. Много от тях могат да виреят на подходящи места при променящи се климатични условия. Местните растения, разбира се, се допълват от растения от цял свят, които осигуряват поминък на нашите местни насекоми и в същото време не са инвазивни
Joerma Biernath Реализирани проекти за градско земеделие в центъра на Хановер
В Хановер Йоерма Биернат, специалист по градинско и ландшафтно планиране и градски гъби, от години създава поредица от градски фермерски зони, за да тества устойчивостта на растенията при най-различни фактори на растежа и околната среда. Така например на покрива на GOP Varieté има местни черешови дървета от корнеол като плантация за диви плодове, както и пътуваща градина в скулптурния двор на музея Sprengel. Смокинова плантация расте и върху пустош в северната част на Хановер, а чудесно непокорни оцетни дървета виреят на покрива на кино "Астор". И накрая, но не на последно място, на терасата на градинската зала в Новото кметство се намира мобилна кухня и градина с аромати.
Тази малка извадка показва, че има много места и области, където градското градинарство е възможно. Независимо дали става въпрос за фирми или жилищни асоциации, вериги супермаркети или магазини "Направи си сам" с техните паркинги, обществени пространства, училища или частни балкони и малки градини на терасовидни къщи - всяка незапечатана площ може да се използва по начин, осигуряващ биоразнообразие. И наистина всеки може да практикува градско земеделие. Много неща са възможни с малко подкрепа и ноу-хау. Между другото, не отнема много време да се приложи. Просто трябва да се изберат подходящите растения в зависимост от условията на мястото и обикновено можете да събирате реколтата и да се наслаждавате на нея още същата година.
Повече информация за Устойчивост в Хановер
