"LieblingsBar" е открит на 14 февруари 2017 г. като ресторант-бар на пазарния площад в гр. Herrenhausen отворени. Всеки ден барът иска да бъде любимото местно място, където гостите ни получават любимата си напитка и любимото си ястие, където се срещат с любимите си хора, четат любимата си книга и слушат любимата си музика - накратко, където просто обичат да прекарват свободното си време през деня или вечерта.
Целта на "LieblingsBar" е да превърне всеки ден в любим ден за нашите гости, не само по отношение на атмосферата, но и в кулинарно отношение - с пресни продукти от региона и в съответствие със сезона. През 2019 г. той беше избран за "Бар на годината в Хановер", а през 2021 г. - за "Бар на годината в Германия".
Познаваме доставчиците си лично и при покупките отдаваме голямо значение на малките разстояния: хлябът за любимите ни филийки и кифличките за закуската през уикенда идват от занаятчийския хлебар наблизо, месото за бургерите и наденичките на скара - от местния месар, а наливната бира - от пивоварни в Хановер и околностите му.
