Kort sagt er "urban gardening" en innovativ form for landbrug, der går hånd i hånd med havearbejde og byplanlægning. City Farmer-lodder behøver ikke at optage store arealer, da de ikke findes i bymidten. Styrken ved City Farmer-konceptet er, at det muliggør en skræddersyet løsning til hvert enkelt sted og dermed skaber sin egen fortælling som et naturligt rum, der kan opleves gennem alle årstider, især på steder, hvor man faktisk ikke ville tro, at det var muligt for noget at vokse og overleve. Uanset om det er på de skyggefulde, kølige nordsider af bygninger, de glødende varme sydfacader, i det sumpede vand i svampebyområderne eller på forblæste, tørre tagflader - bylandbrug er muligt overalt. Og spiseligt. For selvfølgelig skal man kunne nyde frugterne af sit arbejde som bybonde. Masser af lækker natur i hjertet af byen.
Samtidig fungerer bylandbrug også som et eksperimentarium: Målet er at teste, hvilke plantearter der formår at overleve under særlige og vanskelige forhold, og hvilke frugter der kan høstes og spises. Hvor meget modstandskraft har disse planter, og i hvilket omfang øger de biodiversiteten i deres omgivelser? Når man udvælger planter, er den første overraskelse, at nogle glemte indfødte vilde planter viser sig at være ægte klimaplanter. Mange kan trives på de rigtige steder under skiftende klimatiske forhold. De indfødte planter suppleres naturligvis af planter fra hele verden, som giver vores indfødte insekter et levebrød og samtidig ikke er invasive.
Joerma Biernath Realiserede bylandbrugsprojekter i Hannovers bymidte
I Hannover har Joerma Biernath, der er have-, landskabs- og svampebyplanlægger, i årevis skabt en række City Farmer-områder for at teste planters modstandsdygtighed over for en lang række vækst- og miljøfaktorer. For eksempel er der indfødte kornelkirsebærtræer på taget af GOP Varieté som en vild frugtplantage samt en rejsende have i skulpturgården på Sprengel Museum. En figenplantage vokser også på en ødemark i den nordlige del af Hannover, og vidunderligt ustyrlige eddike-træer trives på taget af Astor-biografen. Og sidst, men ikke mindst, er terrassen ved havesalen på det nye rådhus hjemsted for et mobilt køkken og en smagshave.
Dette lille udvalg viser, at der er mange steder og områder, hvor urban gardening er muligt. Uanset om det er virksomheder eller boligforeninger, supermarkedskæder eller byggemarkeder med deres parkeringspladser, offentlige rum, skoler eller private altaner og små rækkehushaver - ethvert uforseglet område kan bruges på en måde, der giver biologisk mangfoldighed. Og i virkeligheden kan alle og enhver praktisere city farming. Meget er muligt med lidt støtte og knowhow. I øvrigt tager det ikke lang tid at implementere. Det er blot et spørgsmål om at vælge de rigtige planter afhængigt af forholdene på stedet, og man kan som regel høste og nyde dem samme år.
Mere information om Bæredygtighed i Hannover
