"LieblingsBar" blev åbnet den 14. februar 2017 som en restaurant-bar på markedspladsen i byens Herrenhausen åbnet. Hver dag ønsker baren at være det lokale yndlingssted, hvor vores gæster får serveret deres yndlingsdrink og deres yndlingsmåltid, hvor de møder deres yndlingsmennesker, læser deres yndlingsbog og lytter til deres yndlingsmusik - kort sagt, hvor de simpelthen elsker at tilbringe deres fritid om dagen eller aftenen.
"LieblingsBar" sigter mod at gøre hver dag til en favoritdag for vores gæster, ikke kun med hensyn til atmosfære, men også kulinarisk - med friske ingredienser fra regionen og i overensstemmelse med sæsonen. I 2019 blev den kåret til "Årets bar i Hannover" og i 2021 til "Årets bar i Tyskland".
Vi kender vores leverandører personligt og lægger stor vægt på korte afstande, når vi køber ind: Brødet til vores favoritskiver og rundstykkerne til morgenmadsbuffeten i weekenden kommer fra håndværksbageren i nærheden, kødet til burgerne og de grillede pølser fra den lokale slagter og fadøllet fra bryggerier i og omkring Hannover.
