Lyhyesti sanottuna "kaupunkipuutarhanhoito" on innovatiivinen maatalouden muoto, joka kulkee käsi kädessä puutarhanhoidon ja kaupunkisuunnittelun kanssa. Kaupunkiviljelyalueiden ei tarvitse vallata valtavia alueita, sillä niitä ei ole olemassa kaupungin keskustassa. City Farmer -konseptin vahvuus on se, että se mahdollistaa räätälöidyn ratkaisun kullekin yksittäiselle paikalle ja luo siten oman tarinansa luonnollisena tilana, joka on koettavissa kaikkina vuodenaikoina, erityisesti sellaisissa paikoissa, joissa ei oikeastaan uskoisi minkään kasvavan ja selviytyvän. Olipa kyse sitten rakennusten varjoisista, viileistä pohjoissivuista, hehkuvan kuumista eteläisistä julkisivuista, sienikaupunkialueiden suovasta vedestä tai tuulen pyyhkäisemistä, kuivista kattopinnoista - kaupunkiviljely on mahdollista kaikkialla. Ja syötävää. Koska kaupunkiviljelijänä sinun pitäisi tietysti voida nauttia työsi hedelmistä. Paljon herkullista luontoa kaupungin sydämessä.
Samalla kaupunkiviljely toimii myös kokeilutilana: tarkoituksena on testata, mitkä kasvilajit selviytyvät erityisissä ja vaikeissa olosuhteissa ja mitkä hedelmät voidaan korjata ja syödä. Kuinka kestäviä nämä kasvit ovat ja missä määrin ne lisäävät ympäristönsä biologista monimuotoisuutta? Kasveja valittaessa on aluksi yllättävää, että jotkut unohdetut luonnonvaraiset kasvit osoittautuvat todellisiksi ilmastokasveiksi. Monet niistä voivat menestyä oikeilla paikoilla muuttuvissa ilmasto-olosuhteissa. Alkuperäiskasveja täydentävät tietenkin eri puolilta maailmaa peräisin olevat kasvit, jotka tarjoavat toimeentulon kotoperäisille hyönteisillemme eivätkä samalla ole invasiivisia
Joerma Biernath Toteutetut kaupunkiviljelyhankkeet Hannoverin keskustassa
Hannoverissa puutarha- ja maisemasuunnittelija Joerma Biernath on jo vuosia luonut sarjan City Farmer -alueita testatakseen kasvien kestävyyttä erilaisissa kasvu- ja ympäristötekijöissä. Esimerkiksi GOP Varietén katolla on luonnonvaraisena hedelmäistutuksena alkuperäisiä korneliankirsikkapuita, ja Sprengel-museon veistospihalla on kiertävä puutarha. Hannoverin pohjoisosassa sijaitsevalla joutomaalla kasvaa myös viikunaviljelmä, ja Astor-elokuvateatterin katolla kukoistavat ihanan hillittömät etikkapuut. Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä Uuden kaupungintalon puutarhahallin terassilla on liikkuva keittiö ja makupuutarha.
Tämä pieni valikoima osoittaa, että kaupunkipuutarhanhoito on mahdollista monissa paikoissa ja monilla alueilla. Olipa kyse sitten yrityksistä tai asunto-osakeyhtiöistä, supermarketketjuista tai rautakaupoista ja niiden pysäköintialueista, julkisista tiloista, kouluista tai yksityisten parvekkeista ja pienistä rivitalojen puutarhoista - mitä tahansa tiivistämätöntä aluetta voidaan käyttää monimuotoisesti. Kaupunkiviljelyä voi harjoittaa oikeastaan kuka tahansa. Pienellä tuella ja tietotaidolla paljon on mahdollista. Toteuttaminen ei muuten vie kauan. On vain valittava oikeat kasvit kasvupaikan olosuhteiden mukaan, ja yleensä sadon voi korjata ja nauttia siitä jo samana vuonna.
Lisätietoja Kestävä kehitys Hannoverissa
