Bistro aamulla, ravintola iltapäivällä, baari myöhään illalla: PlanBar Hannover toivottaa kaikki tervetulleiksi, olivatpa he sitten viikkomarkkinoiden kävijöitä, lounasajan vieraita tai yöllisiä juhlijoita. Keittiö tarjoaa nykyaikaisia, terveellisiä ja tasapainoisia ruokia, joissa on vähähiilihydraattisia, Buddha-kulhoja, funktionaalista ja aivoruokaa. PlanBarissa korostetaan kestävyyttä, esimerkiksi vähemmän pakkauksia sekä alueellisia ja kausituotteita.