Birne & Beere est une jeune manufacture de glaces de la Calenberger Neustadt. Ici, la production de glace redevient un véritable artisanat et tout ce qui entre dans la composition de la glace est fabriqué par l'entreprise : les crumbles et les biscuits sont cuits par l'entreprise, toutes les sauces sont préparées par l'entreprise et chaque variété fait l'objet d'une recette individuelle - tout simplement délicieux ! De plus, Poire & Baie n'utilise aucun produit des grands fabricants de glace.
L'offre de glaces aux fruits est le plus souvent saisonnière, mais elle provient surtout des environs immédiats de producteurs formidables ! Avec les glaces au chocolat et à la vanille, la manufacture de glaces de Julian, Poire & Baie, soutient de jeunes entreprises ayant les plus hautes exigences sociales et environnementales. Et si en plus c'est bon...
Vous pouvez acheter la glace dans la Calenberger Straße, à la Eismanufaktur. Vous pouvez également consulter le Traceur GPS sur la page d'accueil, où se trouve le vélo sur glace se trouve actuellement. Et si vous voulez être sûrs, pourquoi ne pas le réserver pour votre propre fête ?
Et pour tous ceux qui souhaitent se plonger encore plus dans le monde de la production de glace, la fabrique de glace de Julian, Poire & Baie, propose des cours de glace d'octobre à Pâques. En quatre heures, tu pourras réaliser toutes sortes de desserts glacés. Que ce soit pour un événement d'entreprise ou pour des personnes individuelles, il y a une offre adaptée à (presque) tout le monde !
Pour en savoir plus sur tous les thèmes, rendez-vous sur www.birneundbeere.de
