Dal 1986, la Brauhaus è il punto di riferimento di Hannover per la degustazione di birra fresca, la cucina contemporanea e fresca della birreria e le serate d'atmosfera con la migliore musica dal vivo.
L'accogliente atmosfera della locanda invita a gustare, mangiare, bere e festeggiare insieme. Con vista diretta sulla birreria in rame, il ristorante serve piatti contemporanei e genuini dal sapore fresco e regionale. Oltre alle specialità a base di birra di produzione propria, il bar offre vini selezionati e cocktail preparati in casa.
Sono inoltre molto apprezzati i tour dei birrifici, gli spettacoli comici e, non da ultimo, i singolari eventi Brauhaus-live.
