La Gondola - il luogo d'incontro degli intenditori.

Situato nell'ultracentenario Georgspalast, il ristorante Gondel vi aspetta con la sua cucina unica, vivace, fresca e deliziosa. In breve: l'arte della cucina senza fronzoli.

Il design moderno ed elegante, l'atmosfera unica e la vicinanza alla leggenda teatrale di Hannover, il GOP, fanno del Gondel un luogo per intenditori che vivono la loro passione per il buon cibo e le bevande, la cultura e la scena in modo rilassato. La cucina a vista e il lungo fronte completamente vetrato che si affaccia sul passaggio cucina fanno il resto per creare un'atmosfera in cui si mangia bene e, soprattutto, ci si sente bene.

Tour gastronomico in gondola — Christiane Walsch

Cucina

Qui troverete una cucina tedesca creativa, rilassata e innovativa!

Il capo chef Benjamin Kettmann e il suo team preparano ogni giorno una selezione variegata di piatti freschi, sani e gustosi, perché ciò che conta è la qualità e la freschezza.
sono il credo del Gondel. Il ristorante combina la cucina regionale tedesca con una nuova interpretazione dei piatti classici al massimo livello artigianale.

Vegano e vegetariano

L'indulgenza di fronte al cambiamento climatico: la cucina del Gondel è in continua evoluzione. Il menu di base è ora vegano e vegetariano. In futuro, il pesce e la carne saranno degli extra.