Birne & Beere is een jonge ijsmaker uit Calenberger Neustadt. Hier wordt de productie van ijs weer tot een echt ambacht gemaakt en alles wat in het ijs zit, wordt in eigen huis gemaakt: de kruimels en koekjes worden in eigen huis gebakken, alle sauzen worden in eigen huis bereid en elke smaak wordt individueel samengesteld - gewoonweg heerlijk! Bovendien gebruikt Birne & Beere geen producten van de grote ijsfabrikanten.
Het assortiment fruitijs is meestal seizoensgebonden, maar vooral van geweldige lokale producenten! Met het chocolade- en vanille-ijs steunt Julians ijsfabrikant Birne & Beere jonge bedrijven met de hoogste sociale en milieuvriendelijke normen. En als het dan ook nog smaakt...
Je kunt het ijs halen in de Calenberger Straße in de ijssalon. Of je kunt een kijkje nemen in de GPS-tracker op de homepage waar de ijsfiets zich bevindt. zich momenteel bevindt. En als je het zekere voor het onzekere wilt nemen, waarom boek je het dan niet voor je eigen feest?
En voor iedereen die zich nog verder wil verdiepen in de wereld van de ijsproductie, biedt Julian's ijsmaker Birne & Beere van oktober tot Pasen ijscursussen aan. In 4 uur kun je allerlei soorten ijsdesserts maken. Als bedrijfsuitje of voor individuen - er is voor (bijna) iedereen wat wils!
Lees meer over alle onderwerpen op www.birneundbeere.de
