W skrócie, "miejskie ogrodnictwo" to innowacyjna forma rolnictwa, która idzie w parze z ogrodnictwem i planowaniem przestrzennym. Działki City Farmer nie muszą zajmować ogromnych obszarów, ponieważ takie nie istnieją w centrum miasta. Siłą koncepcji City Farmer jest to, że umożliwia ona indywidualne rozwiązanie dla każdej indywidualnej lokalizacji, a tym samym tworzy własną narrację jako naturalną przestrzeń, której można doświadczać przez wszystkie pory roku, zwłaszcza w miejscach, w których nie można by pomyśleć, że cokolwiek może rosnąć i przetrwać. Niezależnie od tego, czy na zacienionych, chłodnych północnych stronach budynków, rozżarzonych południowych fasadach, w bagnistej wodzie gąbczastych obszarów miasta, czy na smaganych wiatrem, suchych powierzchniach dachów - rolnictwo miejskie jest możliwe wszędzie. I jadalne. Ponieważ oczywiście powinieneś być w stanie cieszyć się owocami swojej pracy jako miejski rolnik. Mnóstwo pysznej przyrody w sercu miasta.
Jednocześnie rolnictwo miejskie funkcjonuje również jako przestrzeń eksperymentalna: celem jest przetestowanie, które gatunki roślin są w stanie przetrwać w specjalnych i trudnych warunkach i które owoce mogą być zbierane i spożywane. Jak dużą odporność mają te rośliny i w jakim stopniu zwiększają bioróżnorodność swojego środowiska? Przy wyborze roślin początkowym zaskoczeniem jest to, że niektóre zapomniane rodzime dzikie rośliny okazują się być prawdziwymi roślinami klimatycznymi. Wiele z nich może rozwijać się w odpowiednich lokalizacjach w zmieniających się warunkach klimatycznych. Rodzime rośliny są oczywiście uzupełniane przez rośliny z całego świata, które zapewniają byt naszym rodzimym owadom, a jednocześnie nie są inwazyjne
Joerma Biernath Zrealizowane projekty rolnictwa miejskiego w centrum Hanoweru
W Hanowerze Joerma Biernath, planistka ogrodów, krajobrazów i gąbek miejskich, od lat tworzy serię obszarów City Farmer, aby przetestować odporność roślin na różnorodne czynniki wzrostu i środowiskowe. Na przykład na dachu GOP Varieté rosną rodzime wiśnie koralowe jako plantacja dzikich owoców, a na dziedzińcu rzeźbiarskim Muzeum Sprengel znajduje się objazdowy ogród. Plantacja fig rośnie również na nieużytkach w północnej części Hanoweru, a cudownie niesforne drzewa octowe kwitną na dachu kina Astor. I wreszcie, taras Garden Hall w Nowym Ratuszu jest domem dla mobilnej kuchni i ogrodu smakowego.
Ten niewielki wybór pokazuje, że istnieje wiele miejsc i obszarów, w których ogrodnictwo miejskie jest możliwe. Niezależnie od tego, czy chodzi o firmy, spółdzielnie mieszkaniowe, sieci supermarketów czy markety budowlane z ich parkingami, przestrzeniami publicznymi, szkołami czy prywatnymi balkonami i małymi ogrodami w domach szeregowych - każdy niezamknięty obszar można wykorzystać w sposób bioróżnorodny. I naprawdę każdy może uprawiać rolnictwo miejskie. Przy odrobinie wsparcia i wiedzy wiele jest możliwe. Nawiasem mówiąc, wdrożenie nie zajmuje dużo czasu. Jest to po prostu kwestia wyboru odpowiednich roślin w zależności od warunków panujących w danym miejscu i zazwyczaj można zbierać plony i cieszyć się nimi jeszcze w tym samym roku.
Więcej informacji o Zrównoważony rozwój w Hanowerze
