Bistrô de manhã, restaurante à tarde, bar à noite: o PlanBar Hannover dá as boas-vindas a todos, quer sejam visitantes do mercado semanal, hóspedes à hora do almoço ou festeiros à noite. A cozinha oferece pratos contemporâneos, saudáveis e equilibrados com low carb, Buddha bowls, comida funcional e para o cérebro. O PlanBar dá ênfase à sustentabilidade, por exemplo, menos embalagens e produtos regionais e sazonais.