Desde 1986, a Brauhaus tem sido o ponto de encontro de Hannover para cerveja acabada de fazer, cozinha contemporânea de cervejaria e noites atmosféricas com a melhor música ao vivo.
O ambiente acolhedor do restaurante convida-o a desfrutar, comer, beber e festejar em conjunto. Com vista direta para a sala de fabrico de cerveja em cobre, o restaurante serve pratos contemporâneos e simples, com um sabor fresco e regional. Para além das especialidades de cerveja caseira, o bar oferece vinhos selecionados e cocktails caseiros.
As visitas guiadas à fábrica de cerveja, os espectáculos de comédia e, por último, mas não menos importante, os eventos únicos da Brauhaus ao vivo também são excelentes.
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