I ett nötskal är "urban gardening" en innovativ form av jordbruk som går hand i hand med trädgårdsskötsel och stadsplanering. City Farmer-områdena behöver inte ta upp stora ytor, eftersom sådana inte finns i stadskärnan. Styrkan i City Farmer-konceptet är att det möjliggör en skräddarsydd lösning för varje enskild plats och därmed skapar sin egen berättelse som ett naturligt utrymme som kan upplevas under alla årstider, särskilt på platser där du faktiskt inte skulle tro att det är möjligt för något att växa och överleva. Oavsett om det är på de skuggiga, svala norra sidorna av byggnader, de glödheta södra fasaderna, i det träskiga vattnet i svampstadsområdena eller på vindpinade, torra takytor - stadsodling är möjlig överallt. Och ätbart. För naturligtvis ska du kunna njuta av frukterna av ditt arbete som stadsodlare. Massor av härlig natur mitt i stadens hjärta.
Samtidigt fungerar stadsodlingen också som ett experimentområde: syftet är att testa vilka växtarter som klarar av att överleva under speciella och svåra förhållanden och vilka frukter som kan skördas och ätas. Hur mycket motståndskraft har dessa växter och i vilken utsträckning ökar de den biologiska mångfalden i sin omgivning? När man väljer ut växter är den första överraskningen att vissa bortglömda inhemska vilda växter visar sig vara riktiga klimatväxter. Många av dem kan trivas på rätt plats under föränderliga klimatförhållanden. De inhemska växterna kompletteras naturligtvis av växter från hela världen som ger våra inhemska insekter en försörjning och samtidigt inte är invasiva
Joerma Biernath Realiserade stadsodlingsprojekt i Hannovers stadskärna
I Hannover har Joerma Biernath, stadsplanerare för trädgårdar, landskap och svampar, i flera år skapat en rad City Farmer-områden för att testa växternas motståndskraft mot en mängd olika tillväxt- och miljöfaktorer. Till exempel finns det inhemska kornellkörsbärsträd på taket till GOP Varieté som en vild fruktplantage, liksom en resande trädgård på skulpturgården på Sprengel Museum. En fikonplantage växer också på en ödetomt i norra delen av Hannover och på taket till biografen Astor frodas underbart ostyriga vinägerträd. Sist men inte minst finns det ett mobilt kök och en smaksättningsträdgård på terrassen till Garden Hall vid det nya rådhuset.
Det här lilla urvalet visar att det finns många platser och områden där stadsodling är möjlig. Oavsett om det handlar om företag eller bostadsrättsföreningar, stormarknadskedjor eller byggvaruhus med sina parkeringsplatser, offentliga platser, skolor eller privata balkonger och små radhusträdgårdar - alla ytor som inte är hårdgjorda kan användas på ett sätt som gynnar biologisk mångfald. Och egentligen kan vem som helst och alla utöva stadsodling. Mycket är möjligt med lite stöd och kunskap. För övrigt tar det inte lång tid att genomföra. Det handlar bara om att välja rätt växter beroende på platsens förutsättningar och man kan oftast skörda och njuta av dem redan samma år.
Mer information om Hållbarhet i Hanover
