Bira severler için evde demlenmiş bira
Palim, palim! Nordstadt semtindeki bu kült büfeye giren herkes Onkel Olli's'in normal bir büfeden çok daha fazlası olduğunu hemen fark eder. Aslında, 200'den fazla bira çeşidiyle büfe, modaya uygun butik biralar için uzman bir dükkandır. Bunlar arasında daha küçük bira fabrikalarından gelen pek çok nadir çeşit de bulunmaktadır. Örneğin bir tart Haltenhopf'a (Haltenhoffstraße'ye atfen) ne dersiniz? Raflar ayrıca çok çeşitli fıçı biralarla da dolu.
Üniversite mahallesinin altı sokağının birleştiği Lutherkirche'deki mükemmel konumu sayesinde Onkel Olli's, öğrenciler, profesörler, yüksek lisans öğrencileri ve sokak serserileri için mutlak bir uğrak noktasıdır.