Починаючи з 1757 року, Рацкеллер мав вирішальний вплив на міський пейзаж Паттенса. За цим послідували зміни, потрясіння та історичні події. Тепер на ринковій площі починається новий розділ.
З нетерпінням чекайте на відремонтовані приміщення, нові гастрономічні імпульси та наш затишний відкритий майданчик прямо на ринковій площі Паттену.
Прихильність до регіону Каленберг однаковою мірою формує меню та ідентичність. Страви готуються переважно з регіональних продуктів та продуктів від обраних партнерів.