Innovative Ideen, nachhaltige Zutaten. Eine offene K\u00fcche \u2013 Fine Dining f\u00fcr alle Sinne. Das Handwerk Hannover bietet nachhaltige, weltoffene und kreative K\u00fcche mit hohem Anspruch an Qualit\u00e4t in allen Bereichen.<\/p>\n
Hier verzaubern K\u00fcchenchef Thomas Wohlfeld und Souschef Martin Hartwig ihre G\u00e4ste mit feinstem Handwerk aus einer franz\u00f6sisch-asiatischen K\u00fcche. So verfolgen sie das Ziel, jedem Gast das sch\u00f6nste Erlebnis zu bereiten, indem sie mit Kreativit\u00e4t, Engagement und Leidenschaft neue Gerichte erschaffen.<\/p>\n
Sommeli\u00e8re Ann-Kristin Wohlfeld sorgt f\u00fcr den richtigen Weingenuss beim Essen. Ihre Motivation besteht darin , den G\u00e4sten jeden Tag eines der komplexesten und spannendsten Themen n\u00e4herbringen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n
Das Handwerk unter der Leitung von Inhaberin Tanja Funke ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.<\/p>\n
Tischreservierung: Tel. +49 511 26267588<\/p>\n","loc_strasse":"Altenbekener Damm","loc_hausnummer":"17","loc_plz":"30173","loc_ort":"Hannover","loc_google_maps":"Handwerk,Altenbekener Damm 17,30173 Hannover","loc_telefonnummer":"","loc_stadtteil":"suedstadt","loc_teaserbild":"44496","loc_teasertext":"Entdeckt im Handwerk Casual Fine Dining. Erlebt neue Aromen und ungezwungenen Genuss. Die innovative K\u00fcche mit nachhaltigen Zutaten verbindet Feinschmecker mit offener Atmosph\u00e4re.","loc_webseite":"https:\/\/handwerk-hannover.com\/","loc_360_link":"","loc_facebook":"https:\/\/www.facebook.com\/handwerkhannover","loc_instagram":"https:\/\/www.instagram.com\/restauranthandwerk\/","loc_tiktok":"","loc_speisekarte":"","loc_tischreserverierung":"","loc_art_gastro_betrieb":"true","loc_art_der_kueche":["sternekueche_fine_dining"],"loc_ambiente":"innovativ & modern","loc_switch_google_preisklasse":"true","loc_preisklasse":"\u20ac\u20ac","loc_unser_tipp":"wechselnde 5- und 6-G\u00e4nge-Men\u00fcs","loc_zutaten":"false","loc_trend":[],"loc_switch_open_google":"true","loc_switch_open_show":"true","loc_open_montag":"Geschlossen","loc_open_dienstag":"Geschlossen","loc_open_mittwoch":"18:00\u201322:00 Uhr","loc_open_donnerstag":"18:00\u201322:00 Uhr","loc_open_freitag":"18:00\u201322:00 Uhr","loc_open_samstag":"18:00\u201322:00 Uhr","loc_open_sontag":"18:00\u201322:00 Uhr","loc_nachhaltigkeit":"false","loc_galerie":["Array"],"loc_location_art":["restaurant"],"loc_nightlife":[],"loc_freizeit":[],"loc_events_show":"false","loc_rest_show":"true","loc_crm_anrede":"frau","loc_crm_vorname":"Tanja ","loc_crm_nachname":"Funke","loc_crm_email":"info@handwerk-hannover.com ","loc_admin_google_adress":"Handwerk,Altenbekener Damm 17,30173 Hannover","loc_admin_google_place_id":"ChIJQb0zyDsLsEcRGQgrYcNdy74","loc_admin_master_id":"551"},"class_list":["post-34522","location","type-location","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hannover-living.de\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/location\/34522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hannover-living.de\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/location"}],"about":[{"href":"https:\/\/hannover-living.de\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/location"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hannover-living.de\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}