BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Италианска кухня
€€
Център

На италианско пътешествие в BESTIA - неаполитанска пица в Хановер

BESTIA предлага истински Неаполитанска пица което я прави една от само шестте сертифицирани от AVPN пицарии в цяла Германия. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), пазителите на чистотата на неаполитанската пица, следи щателно производството на оригиналната пица. През декември 2017 г. тя е обявена за обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО.

270 грама тесто, максимален диаметър 35 см. Екипът на BESTIA изпича тестото за перфектната неаполитанска пица точно както преди 200 години: Брашно тип 00, малко мая, морска сол и вода. Тестото за неаполитанската пица ферментира в продължение на 24 часа. Това го прави по-лесно смилаемо и му придава неповторимата консистенция. Тестото се омесва внимателно, за да се оформи. Намазана с доматен сос и поръсена с няколко подбрани съставки, пицата се пече при температура над 450 градуса в продължение на 60-90 секунди в ръчно изработената куполна пещ на Stefano Ferrara.

Пицата Vera Pizza Napoletana пристига в чинията ви мека в центъра и с пухкава, лека, запечена коричка, която при печене образува мехурчета. Пресни домати San Marzano D.O.P., фиор ди лате от Агерола, биволска моцарела от Кампания, маслини Taggiasche от Лигурия, Parmigiano Reggiano.

Всички съставки идват от региона около Неапол в съответствие с разпоредбите на AVPN и се приготвят прясно за вас в BESTIA. Посещението в BESTIA е като спомен за последната ви перфектна почивка в Италия. Мирис, вкус, емоция.

+ Прочетете повече

⭐️ Обстановка
Връща спомените за почивка в Италия
😍 Съвет
Новите слаш напитки и класическата маргарита с допълнителна бурата.

BESTIA

Остерщрасе 27

30159 Хановер

Понеделник
12:00-22:00
Вторник
12:00-22:00
Сряда
12:00-22:00
Четвъртък
12:00-22:00
Петък
12:00-22:00
Събота
12:00-22:00
Неделя
12:00-22:00

ОПЕРАТИВНИ

+49 511 41088730

Открийте още ресторанти

IMG_20250124_221948_1261Селското кафене на баба Лисбет
Ресторант
Селското кафене на баба Лисбет
За нашите вкусни торти и пайове не са необходими много повече от добри съставки, любов към печенето, творчество и отговорно отношение към околната среда.
Северен град
Cafe-del-Sol-e1640204008165
Регион , Ресторант
Кафене del Sol Garbsen
Атмосферата е от значение, а Café del Sol Garbsen я предлага в просторната вила в колониален стил. Менюто е толкова пъстро и разнообразно, колкото и хората в Del Sol.
Регион Хановер
4
Ресторант
LINDENbackt! eG
Само на няколко крачки от оживената улица Лимерщрасе ще откриете пекарната на LINDENbackt! eG занаятчийска пекарна, добре скрита в задния двор. Научете повече тук.
Limmer
Brechts-Pizza-Vino6-scaled-1
Ресторант
Brecht's Pizza & Vino
Насладете се на автентична пица, изпечена на камък, и изискани вина в квартал Зюдщат в Хановер - завършете вечерта в Brecht's Pizza & Vino в стилна обстановка с идилична тераса.
Южен град
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Ресторант
Бирария Bischofshol
През топлите дни на годината уютната бирария в хотел Bischofshol ви кани да се насладите на бира и вкусна храна след работа. Очаква ви и разнообразна програма от музикални събития.
Waldheim
Beispielbild, menschen Reszaurant© HMTG Ki
Ресторант
Shin Ramen
В Shin Ramen можете да си вземете юфка за вкусен, горещ рамен, приготвен по оригинална рецепта - тук можете да получите "автентична японска храна" на две места в центъра на Хановер.
Център