BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Италианска кухня
€€€
Център

На италианско пътешествие в BESTIA - неаполитанска пица в Хановер

BESTIA предлага истински Неаполитанска пица което я прави една от само шестте сертифицирани от AVPN пицарии в цяла Германия. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), пазителите на чистотата на неаполитанската пица, следи щателно производството на оригиналната пица. През декември 2017 г. тя е обявена за обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО.

270 грама тесто, максимален диаметър 35 см. Екипът на BESTIA изпича тестото за перфектната неаполитанска пица точно както преди 200 години: Брашно тип 00, малко мая, морска сол и вода. Тестото за неаполитанската пица ферментира в продължение на 24 часа. Това го прави по-лесно смилаемо и му придава неповторимата консистенция. Тестото се омесва внимателно, за да се оформи. Намазана с доматен сос и поръсена с няколко подбрани съставки, пицата се пече при температура над 450 градуса в продължение на 60-90 секунди в ръчно изработената куполна пещ на Stefano Ferrara.

Пицата Vera Pizza Napoletana пристига в чинията ви мека в центъра и с пухкава, лека, запечена коричка, която при печене образува мехурчета. Пресни домати San Marzano D.O.P., фиор ди лате от Агерола, биволска моцарела от Кампания, маслини Taggiasche от Лигурия, Parmigiano Reggiano.

Всички съставки идват от региона около Неапол в съответствие с разпоредбите на AVPN и се приготвят прясно за вас в BESTIA. Посещението в BESTIA е като спомен за последната ви перфектна почивка в Италия. Мирис, вкус, емоция.

+ Прочетете повече

⭐️ Обстановка
Връща спомените за почивка в Италия
😍 Съвет
Новите слаш напитки и класическата маргарита с допълнителна бурата.

BESTIA

Остерщрасе 27

30159 Хановер

Понеделник
12:00-22:00
Вторник
12:00-22:00
Сряда
12:00-22:00
Четвъртък
12:00-22:00
Петък
12:00-22:00
Събота
12:00-22:00
Неделя
12:00-22:00

ОПЕРАТИВНИ

+49 511 41088730

Открийте още ресторанти

BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1
Ресторант
BESTIA
BESTIA предлага истинска неаполитанска пица със съставки от региона около Неапол. Посещението в BESTIA е като спомен за последната ви перфектна почивка в Италия.
Център
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6
Ресторант
Кафене Konrad
Повечето хора се спират пред кафене "Конрад", за да се целунат или да погледнат, защото пред прозорците на очарователното кафене в стария град има табела с надпис "Влюбените, моля, целувайте се тук".
Център
Restaurant-Kreuzklappe-2
Ресторант
Ресторант Kreuzklappe
От 1976 г. насам в ресторант Kreuzklappe в стария град на Хановер се предлагат вкусни турски специалитети. Очаквайте разнообразно меню с традиционни турски ястия.
Център
Pier_51-e1697626172488
Ресторант
Пирс 51
Пирс 51 се намира на историческия бряг на река Машезее в Хановер. Една от особеностите му е, че до него може да се стигне и директно от флота на Масхзее.
Южен град
cafve-Lina-Sternberg-scaled-1Лина Щернберг
Ресторант
Кафене в пристанището
В творческия център Hafven можете да работите в пространствата за съвместна работа, да организирате събития и семинари и да се насладите на хубаво кафе и много вкусни лакомства в Cafve.
Северен град
Ресторант , Нощен живот
Обсерватория
Запознайте се с обсерваторията - горещата точка за ексклузивни напитки - от изискани вина до ретро коктейли. Атмосфера, удоволствие, елегантност - тук те се сливат перфектно. Добре дошли на космическа почивка!
Център