BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Det italienske køkken
€€€
Centrum

På en italiensk rejse hos BESTIA - napolitansk pizza i Hannover

BESTIA tilbyder ægte Napolitansk pizza hvilket gør det til et af kun seks AVPN-certificerede pizzeriaer i hele Tyskland. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), der vogter over den napolitanske pizzas renhed, overvåger omhyggeligt produktionen af den originale pizza. I december 2017 blev den erklæret for UNESCO-verdensarv.

270 gram dej, maksimal diameter 35 centimeter. BESTIA-teamet bager dejen til den perfekte napolitanske pizza ligesom for 200 år siden: Type 00-mel, lidt gær, havsalt og vand. Dejen til den napolitanske pizza fermenterer i 24 timer. Det gør den mere fordøjelig og giver den sin umiskendelige konsistens. Dejen æltes forsigtigt til form. Pizzaen pensles med tomatsauce og toppes med nogle få udvalgte ingredienser, hvorefter den bages ved over 450 grader i 60-90 sekunder i Stefano Ferraras håndlavede kuppelovn.

Vera Pizza Napoletana ankommer til din tallerken blød i midten og med en luftig, lys, brunet skorpe, der bobler, når den bages. Friske San Marzano D.O.P.-tomater, fior di latte fra Agerola, bøffelmozzarella fra Campania, Taggiasche-oliven fra Ligurien, Parmigiano Reggiano.

Alle ingredienser kommer fra regionen omkring Napoli i overensstemmelse med AVPN-reglerne og tilberedes frisk til dig på BESTIA. Et besøg på BESTIA er som en påmindelse om din sidste perfekte ferie i Italien. Lugt, smag, følelser.

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
Bringer minder frem om en ferie i Italien
😍 Tip
De nye slush drinks og den klassiske margherita med ekstra burrata.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Mandag
12:00-22:00
Tirsdag
12:00-22:00
Onsdag
12:00-22:00
Torsdag
12:00-22:00
Fredag
12:00-22:00
Lørdag
12:00-22:00
Søndag
12:00-22:00

OPERATIONEL

+49 511 41088730

Oplev flere restauranter

IMG_6980-1310x873-1-e1645707098264
Restaurant
Amici Miei
Oplev den varme gæstfrihed, den afslappede atmosfære og det italienske køkken på AMICI MIEI. Nyd højdepunkter som parmesanpasta, carpaccio, tagliata og tuntatar. Buon Appetito!
Snedig
Restaurant-bellARTE-1024x684-1
Restaurant
bell'ARTE
På bell' ARTE i Sprengel Museum Hannover kan du nyde et fremragende køkken med udsigt over Maschsee. Den rummelige terrasse indbyder til at nyde solen til langt ud på aftenen.
Sydlig by
Stamme-96-2
Restaurant , Natteliv
Kuffert 96
Stamme 96 får fodboldfans' hjerter til at slå hurtigere med en storskærm, adskillige fladskærme, kølige drinks og lækker mad.
Linden-Syd
Beispielbild, menschen ReszaurantHMTG Ki
Restaurant
Mister Q - i RP5
Med den nye "Mister Q - Far East very close" i RP5-bygningen i kasinoet bringer Mister Q "Modern Chinese Slowfood" til Hannover og inviterer dig til at nyde det moderne asiatiske køkken i en afslappet atmosfære.
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6
Restaurant
Hollandsk kakaosalon
Et traditionelt konditori i Hannover, der blev grundlagt i 1895, er kendt for sine håndlavede specialiteter som Baumkuchen, pralinetrøfler og den berømte Rheinische Baisertorte.
Centrum
Restaurant
Cykelcafé
Cykelcaféen handler om dig: Nyd et bredt udvalg af kaffe, te og lækkerier. Oplev lækre kager og forfriskende drikke for en helt igennem perfekt oplevelse.
Den nordlige by