BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Italialainen keittiö
€€
Keskus

Italialaisella matkalla BESTIAssa - napolilaista pizzaa Hannoverissa

BESTIA tarjoaa todellisen Napolilainen pizza Se on yksi kuudesta AVPN-sertifioidusta pizzeriasta koko Saksassa. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), nafolettialaisen pizzan puhtauden vartija, valvoo tarkasti alkuperäisen pizzan valmistusta. Joulukuussa 2017 se julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi.

270 grammaa taikinaa, halkaisija enintään 35 senttimetriä. BESTIA-tiimi leipoo taikinan täydellistä neapoliittista pizzaa varten aivan kuten 200 vuotta sitten: Tyypin 00 jauhot, hieman hiivaa, merisuolaa ja vettä. Napolilaisen pizzan taikina käy 24 tuntia. Tämä tekee siitä sulavampaa ja antaa sille sen ainutlaatuisen koostumuksen. Taikina vaivataan varovasti muotoon. Pizzaa sivellään tomaattikastikkeella ja päällystetään muutamalla valikoidulla aineksella, minkä jälkeen se paistetaan Stefano Ferraran käsintehdyssä kupoliuunissa yli 450 asteessa 60-90 sekunnin ajan.

Vera Pizza Napoletana saapuu lautasellesi pehmeänä keskeltä ja kuohkealla, vaalealla, ruskistuneella kuorella, joka kuplii paistettaessa. Tuoreet San Marzano D.O.P. -tomaatit, Agerolan fior di latte, Campanian puhvelimozzarella, Ligurian Taggiasche-oliivit, Parmigiano Reggiano.

Kaikki raaka-aineet ovat peräisin Napolin alueelta AVPN:n määräysten mukaisesti, ja ne valmistetaan tuoreeltaan BESTIAssa. Käynti BESTIAssa on kuin muistutus viimeisimmästä täydellisestä lomastasi Italiassa. Tuoksu, maku, tunne.

+ Lue lisää

⭐️ Tunnelma
Tuo mieleen muistoja Italiassa vietetystä lomasta.
😍 Vihje
Uudet slush-juomat ja klassinen margherita, jossa on ylimääräistä burrataa.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Maanantai
12:00-22:00
Tiistai
12:00-22:00
Keskiviikko
12:00-22:00
Torstai
12:00-22:00
Perjantai
12:00-22:00
Lauantai
12:00-22:00
Sunnuntai
12:00-22:00

TOIMINNALLINEN

+49 511 41088730

Löydä lisää ravintoloita

Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px1
Ravintola , Yöelämä
Suosikkibaari
Täällä ravintola kohtaa baarin: LieblingsBar pyrkii tekemään jokaisesta päivästä vieraiden suosikkipäivän ilmapiirin ja keittiön osalta - alueen tuoreilla raaka-aineilla ja sesongin mukaan.
Herrenhausen
The-Harp-2
Ravintola
Harppu
Täällä voit nauttia epätavallisista hampurilaisluomuksista ja ladatuista ranskalaisista. Irlantilaispubi on erittäin suosittu hampurilaisfanien keskuudessa, ja se tarjoaa 15 erilaista olutta pubi-iltaa varten.
Lindenin keskusta
PHOTO-2025-06-23-09-32-41© Little H
Ravintola , Yöelämä
Little H -kahvila ja viinibaari
Nordstadtin sydämessä: Little H - kahvila ja viinibaari. Kahvia päivällä, hienoja viinejä illalla. Monipuolisia ruokia, suuri terassi, talvella lämmitetty talvipuutarha. Little H - kaupungin keidas.
Pohjoinen kaupunki
BUTJER-3-scaled-3
Ravintola
Butjer Smashed Burger
Sosiaalisesta mediasta tuttu Butjer tarjoaa mehukkaita murskattuja hampurilaisia monenlaisina luomuksina, täytettyjä ranskalaisia ja herkullista olutta.
Lindenin keskusta
IMG_6980-1310x873-1-e1645707098264
Ravintola
Amici Miei
Tutustu lämpimään vieraanvaraisuuteen, rentoon ilmapiiriin ja italialaiseen keittiöön AMICI MIEI:ssä. Nauti kohokohdista, kuten parmesaanipastasta, carpacciosta, tagliatasta ja tonnikalatartarista. Buon Appetito!
Ovela
Beispielbild, menschen Reszaurant© HMTG Ki
Ravintola , Yöelämä
Plümecke
Perinteinen ravintola ja kulttipubi Listassa - se on "Plümecke". Kanta-asiakkaat, jotka tulevat kaikkialta Hannoverista, vannovat legendaarisen currymakkaran ja sen erikoiskastikkeen nimeen.
Ovela