BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Italialainen keittiö
€€€
Keskus

Italialaisella matkalla BESTIAssa - napolilaista pizzaa Hannoverissa

BESTIA tarjoaa todellisen Napolilainen pizza Se on yksi kuudesta AVPN-sertifioidusta pizzeriasta koko Saksassa. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), nafolettialaisen pizzan puhtauden vartija, valvoo tarkasti alkuperäisen pizzan valmistusta. Joulukuussa 2017 se julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi.

270 grammaa taikinaa, halkaisija enintään 35 senttimetriä. BESTIA-tiimi leipoo taikinan täydellistä neapoliittista pizzaa varten aivan kuten 200 vuotta sitten: Tyypin 00 jauhot, hieman hiivaa, merisuolaa ja vettä. Napolilaisen pizzan taikina käy 24 tuntia. Tämä tekee siitä sulavampaa ja antaa sille sen ainutlaatuisen koostumuksen. Taikina vaivataan varovasti muotoon. Pizzaa sivellään tomaattikastikkeella ja päällystetään muutamalla valikoidulla aineksella, minkä jälkeen se paistetaan Stefano Ferraran käsintehdyssä kupoliuunissa yli 450 asteessa 60-90 sekunnin ajan.

Vera Pizza Napoletana saapuu lautasellesi pehmeänä keskeltä ja kuohkealla, vaalealla, ruskistuneella kuorella, joka kuplii paistettaessa. Tuoreet San Marzano D.O.P. -tomaatit, Agerolan fior di latte, Campanian puhvelimozzarella, Ligurian Taggiasche-oliivit, Parmigiano Reggiano.

Kaikki raaka-aineet ovat peräisin Napolin alueelta AVPN:n määräysten mukaisesti, ja ne valmistetaan tuoreeltaan BESTIAssa. Käynti BESTIAssa on kuin muistutus viimeisimmästä täydellisestä lomastasi Italiassa. Tuoksu, maku, tunne.

+ Lue lisää

⭐️ Tunnelma
Tuo mieleen muistoja Italiassa vietetystä lomasta.
😍 Vihje
Uudet slush-juomat ja klassinen margherita, jossa on ylimääräistä burrataa.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Maanantai
12:00-22:00
Tiistai
12:00-22:00
Keskiviikko
12:00-22:00
Torstai
12:00-22:00
Perjantai
12:00-22:00
Lauantai
12:00-22:00
Sunnuntai
12:00-22:00

TOIMINNALLINEN

+49 511 41088730

Löydä lisää ravintoloita

Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px2
Ravintola
Hehkuva lapsi
Haluatko illalla juoda tai syödä jotain viihtyisässä ilmapiirissä? Silloin kannattaa käydä Glüxkindissä. Täällä voit päättää päivän oluella, viinillä tai herkullisilla cocktaileilla.
Keskus
Fachwerkhaus mit Caféterrasse hinter Teich und Bäumen, umgeben von grüner, idyllischer Natur.Hannoverin seikkailueläintarha
Ravintola
Tuomioistuimen pubi
Maatilaravintolassa, joka sijaitsee idyllisellä maatilalla aivan Hannoverin seikkailueläintarhan vieressä, yhdistyvät intohimoinen ruoanlaitto, kausiluonteiset ja alueelliset raaka-aineet sekä oikea määrä ajan henkeä.
Eläintarha
27
Ravintola , Yöelämä
Schateke
Schateke on ollut nuorten ja vanhojen suosikki jo vuosikymmeniä. Currywurstin ja Schateke schnitzelin kaltaisten klassikoiden lisäksi ruokalistalla on myös erilaisia hampurilaisia.
Keskus
sheHAJSIre.162625
Ravintola
5th Avenue ravintola
5th Avenue -ravintola Sheraton Hanoverissa: huippumakuja lounaalla, täydellinen alku päivälle buffetaamiaisella. Terassi tai ravintola - nautinnollisia hetkiä Hannoverin sydämessä. Tervetuloa ravintolaan!
Ovela
DSC_0046-Copy
Ravintola
Meierin elämänhalu
Olitpa sitten järjestämässä tapahtumia tai yksityisiä juhlia, nauttimassa lounasta tai vain syömässä herkullista ateriaa - Meiers Lebenslust tekee vaikutuksen pohjoissaksalaisella keittiöllään ja omalla panimollaan.
Keskus
Kundenabend zur CeBIT 2016 In Hannover am 14.03.2016 Im Restaurant Hugos
Ravintola
Resso's
Nauti herkullisesta ruoasta trendikkäässä ympäristössä Resso'sissa. Sisäpiha, jossa on lasikatto ja suihkulähde, tekee ateriasta erityisen elämyksen. Tervetuloa Resso'sin makuelämykseen!
Keskus