Quelle: Handwerk

Handwerk

Sterneküche & Fine Dining

€€

Südstadt

Casual. Fine. Dining.

Innovative Ideen, nachhaltige Zutaten. Eine offene Küche – Fine Dining für alle Sinne. Das Handwerk Hannover bietet nachhaltige, weltoffene und kreative Küche mit hohem Anspruch an Qualität in allen Bereichen. Hier verzaubern Küchenchef Thomas Wohlfeld und Souschef Martin Hartwig ihre Gäste mit feinstem Handwerk aus einer französisch-asiatischen Küche. So verfolgen sie das Ziel, jedem Gast das schönste Erlebnis zu bereiten, indem sie mit Kreativität, Engagement und Leidenschaft neue Gerichte erschaffen. Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld sorgt für den richtigen Weingenuss beim Essen. Ihre Motivation besteht darin , den Gästen jeden Tag eines der komplexesten und spannendsten Themen näherbringen zu können. Das Handwerk unter der Leitung von Inhaberin Tanja Funke ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Tischreservierung: Tel. +49 511 26267588

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⭐️ Ambiente
innovativ & modern

😍 Tipp
wechselnde 5- und 6-Gänge-Menüs

Handwerk

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Öffnungszeiten

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	18:00–22:00
Donnerstag	18:00–22:00
Freitag	18:00–22:00
Samstag	18:00–22:00
Sontag	18:00–22:00

OPERATIONAL

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Quelle: HMTG/KI

Region , Restaurant

Calenberger Ratskeller

Seit 1757 prägt der Ratskeller das Stadtbild. Nach Wandel und historischen Ereignissen startet nun ein neues Kapitel. Freut euch auf gastronomische Impulse und einen einladenden Außenbereich.

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Restaurant

maono – food & drinks

Das maono bietet euch eine kleine Stammkarte mit ganzjährigen Speisen und eine ausgewählte Abendkarte mit Gerichten der Saison. Hier findet ihr vegane, vegetarische als auch Speisen mit Fleisch.

Südstadt

Hoflokal Innenraum; Bild: Florian Arp/Erlebnis-Zoo Hannover

Quelle: Florian Arp

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Hoflokal

Auf dem Bauernidyll direkt am Erlebnis-Zoo Hannover vereint das Hoflokal leidenschaftliches Kochhandwerk mit saisonalen und regionalen Zutaten und der richtigen Portion Zeitgeist.

Zoo

Quelle: Restaurant XII Apostel

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XII Apostel

Essen à la Italia: Altes Backsteinmauerwerk, schwere Brokatvorhänge, handgemalte Fresken an der Decke – in diesem Ambiente lässt sich königlich dinieren.

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Quelle: vorveg/Florian Skupski

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Als veganes Café unterstützt das vorveg die Frische und Qualität lokaler Erzeugnisse, fördert heimische Produzenten und stärkt so die Verbindung zur Heimat und ihren Produkten.

Calenberger Neustadt

Quelle: Mon Bonheur

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Mon Bonheur

Genießt handverlesene französische Köstlichkeiten, von Kuchen bis zu Käse und Wein. Genießt Whiskys, Gins und Cocktails. Live-Auftritte Künstler runden das Erlebnis im Herzen der List ab.

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