알란과 카이는 카즈미 스시 마누팍투르와 함께 하노버에 자신만의 모던 스시 레스토랑을 열겠다는 꿈을 실현하고 있습니다.
2017년 문을 연 이래로 이곳의 미션은 공정한 가격과 친절한 서비스로 맛있고 품질 좋은 초밥으로 손님들을 행복하게 만드는 것입니다. 오너인 카이는 스시를 담당하는 스시 마스터이자 셰프이고, 앨런은 서비스와 사무실을 담당하는 운영 매니저로 매일 손님들을 맞이합니다.
오늘날 두 사람은 카즈미 스시 마누팍투르가 이 지역 최고의 스시 가게 중 하나로 인정받고 있다는 사실에 자부심을 느낍니다.
스시 매뉴팩처의 편안한 분위기에 흠뻑 취해 눈앞에서 펼쳐지는 오픈 키친에서 전통적인 장인 정신으로 초밥을 만드는 과정을 즐겨보세요. 여러분의 방문을 기대합니다!
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