Das Handwerk bieten nachhaltige, weltoffene und kreative Küche mit hohem Anspruch an Qualität in allen Bereichen. Ausgezeichnet unter anderem mit dem Michelin Stern.
Die Menus zeichnen sich durch die beeindruckende Kombination von Aromenvielfalt, Produktqualität und Präsentation aus. Ausgezeichnet mit dem Michelin Stern.