RU 
DE 
EN 
NL 
PL 
ES 
IT 
DA 
SV 
FR 
PT 
TR 
FI 
ZH 
KO 
JA 
UK 
BG 
Почему поблажки из этого региона - больше, чем просто тренд
Сегодня региональное наслаждение означает гораздо больше, чем просто свежесть на тарелке. Это отношение к жизни, которое сочетает в себе устойчивость, осознанное потребление и чувство дома. Каждый, кто живет в Ганновере или посещает регион, имеет возможность открыть для себя региональные продукты всеми органами чувств - прямо у себя дома.
Одной из инициатив, направленных на реализацию именно такого подхода, является Regio Challengeорганизованный Советом по продовольствию Ганновера и окрестностей. Цель: побудить людей в течение недели питаться только тем, что было произведено в радиусе не более 50 километров. Это не только поддерживает местное сельское хозяйство, но и в корне меняет представление людей о еде и ее потреблении.
Советы по покупкам в регионах
Региональные покупки - с удовольствием и чистой совестью
Преимущества региональных продуктов питания очевидны: короткие транспортные пути, свежие продукты, прозрачное происхождение и поддержка местного бизнеса. Выбор фермерских магазинов, рынков и прямых продавцов особенно велик в Ганновере и его окрестностях. От хрустящих овощей и ароматных трав до ремесленных сыров - здесь найдется что-то для каждого. Побаловать себя в регионе здесь не просто пустая фраза, а живая практика.
Отличный обзор можно найти на нашей странице - Сельскохозяйственные магазины и мануфактурыЗдесь вы найдете множество поставщиков, которые производят и продают свою продукцию на местном рынке с энтузиазмом и осознанием качества.
Маршруты фермерских магазинов
Regio Challenge - месяц осознанного наслаждения
Regio Challenge - это не диета, не программа отказа от пищи и не догма. Скорее, это приглашение внимательнее отнестись к тому, что вы ежедневно потребляете. Игровой характер программы - например, благодаря принципу "джокера" (для специй или кофе) - позволяет гибко подходить к ее реализации. Многие участники рассказывают о захватывающих открытиях: новых производителях, неизвестных сортах овощей или креативных рецептах.
Речь идет не только о продуктах питания, но и о напитках, косметике и чистящих средствах - все должно быть максимально региональным. Это повышает осведомленность и формирует уважение к продуктам и производителям.
Regio Challenge Ганновер
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Преимущества региональных продуктов с первого взгляда
1. максимальная свежесть
Поскольку многие продукты продаются только через несколько часов после сбора, их вкус остается неизменным и насыщенным. Вы можете почувствовать это - будь то созревшее на солнце яблоко или сливочный сыр ручной работы.
2. устойчивость без компромиссов
Короткие расстояния означают меньшее количество выбросов CO₂. Отказавшись от посредников и импортных цепочек, мы активно способствуем защите климата. Настоящий плюс для окружающей среды и общества.
3. укрепление региональной экономики
Покупая продукцию у прямых продавцов, вы поддерживаете фермеров, пекарей, пчеловодов и многих других ремесленников, которые вкладывают душу в свою работу. Таким образом, добавленная стоимость остается в регионе и сохраняет рабочие места.
4. разнообразие вместо единообразия
Местные продукты привносят на стол разнообразие вкуса. Разнообразие, сезонные блюда и старые культивируемые сорта гарантируют, что еда снова превратится в опыт.
