BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

İtalyan mutfağı
€€€
Merkez

BESTIA'da bir İtalyan yolculuğunda - Hannover'de Napoliten pizza

BESTIA gerçek bir Napoliten pizza Bu da onu tüm Almanya'da AVPN sertifikalı sadece altı pizzacıdan biri yapıyor. Napoliten pizzanın saflığının koruyucuları olan Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), orijinal pizzanın üretimini titizlikle takip etmektedir. Aralık 2017'de UNESCO Dünya Mirası Alanı olarak ilan edilmiştir.

270 gram hamur, maksimum çap 35 santimetre. BESTIA ekibi, tıpkı 200 yıl önce olduğu gibi mükemmel Napoliten pizza hamurunu pişiriyor: Tip 00 un, biraz maya, deniz tuzu ve su. Napoliten pizza hamuru 24 saat boyunca mayalanıyor. Bu onu daha sindirilebilir hale getirir ve ona eşsiz kıvamını verir. Hamur nazikçe yoğrularak şekillendirilir. Üzerine domates sosu sürülen ve seçilmiş birkaç malzemeyle süslenen pizza daha sonra Stefano Ferrara'nın el yapımı kubbe fırınında 450 derecenin üzerinde 60-90 saniye pişirilir.

Vera Pizza Napoletana tabağınıza ortası yumuşak, kabarık, hafif, kızarmış ve piştiğinde kabarcıklar çıkaran bir kabukla gelir. Taze San Marzano D.O.P. domatesleri, Agerola'dan fior di latte, Campania'dan buffalo mozzarella, Liguria'dan Taggiasche zeytinleri, Parmigiano Reggiano.

Tüm malzemeler AVPN yönetmeliklerine uygun olarak Napoli çevresindeki bölgeden gelir ve BESTIA'da sizin için taze olarak hazırlanır. BESTIA'yı ziyaret etmek, İtalya'daki son mükemmel tatilinizi hatırlatır. Koku, tat, duygu.

+ Daha fazla oku

⭐️ Ambiyans
İtalya'daki tatil anılarını geri getiriyor
😍 İpucu
Yeni slush içecekler ve ekstra burratalı klasik margherita.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Pazartesi
12:00-22:00
Salı
12:00-22:00
Çarşamba
12:00-22:00
Perşembe
12:00-22:00
Cuma
12:00-22:00
Cumartesi
12:00-22:00
Pazar
12:00-22:00

OPERASYONEL

+49 511 41088730

Daha fazla restoran keşfedin

Hannover-Living-Der-Schenker-1024x768-1
Restoran
Veren
Schenker'de birinci sınıf bar kültürü sizi bekliyor. 20 özel içki, her ay 5 yeni kreasyon, mükemmel lezzet ve modern, samimi bir atmosfer. Eşsiz kokteyllerin tadını çıkarın!
Ihlamur Merkezi
2024-Frioli-Geschaeft-Front-Terrasse
Restoran
Frioli - dondurma makinesi
Dondurma salonunda lezzetli dondurmanın tadını çıkarın veya partiniz için bir dondurma minibüsü ayırtın - Frioli size saf dondurma keyfi sunuyor!
Ihlamur Merkezi
Hannover-Living-Hoegers1910_rz-1024x992-1
Restoran
Högers 1910
Konuklar rahat bir atmosferde taze yöresel yemeklerin, klasik Alman tariflerinin, ev yapımı keklerin ve mükemmel kahvenin tadını çıkarabilirler. Högers Hannover'de Alman ev yemeklerini deneyimleyin.
Güney şehri
Bölge , Restoran
Calenberger Ratskeller
Ratskeller 1757'den bu yana şehir manzarasını karakterize etmektedir. Değişim ve tarihi olayların ardından şimdi yeni bir sayfa açılıyor. Gastronomik ilham ve davetkar bir açık alan için sabırsızlanıyoruz.
Hanover Bölgesi
20221018-DoubletreeHannover-Albertz-I
Restoran
Albertz.
"The German Eatery" olarak Albertz. bar ve restoran, modern ve uluslararası yemekleri klasik Alman spesiyaliteleri ile birleştirmektedir.
Merkez
MKG_8121_1920x1080Wilma Wunder
Restoran
Wilma Wunder
Wilma Wunder, bir tutam yaratıcılıkla hem geleneksel hem de modern yemekler sunan modern ve yenilikçi bir gün boyu konseptidir.
Merkez