BG 
DE 
EN 
NL 
PL 
ES 
IT 
DA 
SV 
FR 
PT 
TR 
RU 
FI 
ZH 
KO 
JA 
UK 
Защо снизхождението от региона е нещо повече от тенденция
Днес регионалното удоволствие означава много повече от свежест в чинията. Това е отношение към живота, което съчетава устойчивост, съзнателно потребление и усещане за дом. Всеки, който живее в Хановер или посещава региона, има възможност да открие регионалните продукти с всички свои сетива - точно на прага на дома си.
Една от инициативите, която следва точно този подход, е Предизвикателство Regioорганизиран от Съвета по храните на Хановер и околностите. Целта е да се насърчат хората да прекарат една седмица, консумирайки само продукти, произведени в радиус от максимум 50 километра. Това не само подкрепя местното земеделие - то също така променя из основи собствената представа на хората за храната и консумацията.
Регионални съвети за пазаруване
Регионално пазаруване - с удоволствие и чиста съвест
Предимствата на регионалните храни са очевидни: кратки транспортни маршрути, пресни продукти, прозрачен произход и подкрепа за местните предприятия. Изборът от фермерски магазини, пазари и директни търговци е особено голям в Хановер и околностите му. От хрупкави зеленчуци и ароматни билки до занаятчийски сирена - има за всекиго по нещо. Снизхождение от региона не е просто празна фраза, а жива практика.
Отличен преглед можете да намерите на нашата страница - Селскостопански магазини и манифактурикъдето ще откриете разнообразие от доставчици, които произвеждат и продават продуктите си на място със страст и съзнание за качество.
Маршрути на селскостопанския магазин
Предизвикателството Regio - месец за осъзнато удоволствие
Предизвикателството Regio не е диета, програма за въздържание или догма. То е по-скоро покана да се вгледате по-внимателно в това, което консумирате всеки ден. Игровият характер - например чрез принципа "жокер" (за подправки или кафе) - позволява гъвкаво изпълнение. Много участници съобщават за вълнуващи открития: нови производители, непознати сортове зеленчуци или креативни рецепти.
Не става въпрос само за храната, но и за напитките, козметиката и почистващите препарати - всичко трябва да е възможно най-регионално. Това повишава осведомеността и създава признателност към продуктите и производителите.
Regio Challenge Хановер
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Предимствата на регионалните продукти накратко
1. максимална свежест
Тъй като много от продуктите се продават само няколко часа след прибирането на реколтата, вкусът остава неподправен и интензивен. Можете да усетите този вкус, независимо дали става въпрос за узряла на слънце ябълка или ръчно изработено крема сирене.
2. устойчивост без компромиси
Малките разстояния означават по-малко емисии на CO₂. Премахвайки посредниците и веригите за внос, ние активно допринасяме за опазването на климата. Истински плюс за околната среда и обществото.
3. укрепване на регионалната икономика
Купувайки от директни търговци, подкрепяте фермери, хлебари, пчелари и много други професии, които влагат сърце и душа в работата си. Така добавената стойност остава в региона и се запазват работните места.
4. разнообразие вместо еднообразие
Местните продукти осигуряват ароматно разнообразие на трапезата. Разнообразието, сезонните специалитети и старите култивирани сортове гарантират, че храненето отново ще се превърне в преживяване.
