Gondol

I det mere end 100 år gamle Georgspalast venter restaurant Gondel på dig med sit unikke, livlige, friske og lækre køkken. Kort sagt: kogekunst uden dikkedarer.

Das moderne, elegante Design, die einmalige Atmosphäre und die Nähe zu Hannovers Bühnenlegende, dem GOP, machen die Gondel zum Platz für Genießer, die Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Trinken, für Kultur und Szene entspannt leben. Die offene Küche und die komplett verglaste Längsfront zum Küchenpass tun ihr Übriges für die Atmosphäre, in der man neben gut essen vor allem eines kann: sich wohl fühlen.

Küche

Hier finden Sie eine kreative, unverkrampfte und innovative deutsche Küche!

Küchenchef Benjamin Kettmann und sein Team stellen jeden Tag eine abwechslungsreiche Auswahl an frischen, gesunden und leckeren Gerichten zusammen, denn Qualität und Frische
sind das Credo der Gondel. Darin vereint sich die regionale deutsche Küche in neu interpretierten klassischen Gerichten auf handwerklich höchstem Niveau.

Vegan & vegetarisch

Genuss im Zeichen des Klimawandels – immer wieder wandelt sich die Küche der Gondel. Das Grundgerüst ist ab sofort vegan und vegetarisch. Fisch und Fleisch sind künftig Extras.

Kontakt os

Gondel – Restaurant & Bar
Georgstrasse 36
30159 Hannover-Mitte
Tel.: (05 11) 301867-67 & (05 11) 30 18 67-10

Bitte nehmen Sie im Vorfeld Ihres Besuches telefonisch mit uns Kontakt auf!
Hinweis: Der Zugang zum Restaurant ist nicht barrierefrei!