Bistro om morgenen, restaurant om eftermiddagen, bar sent om aftenen: PlanBar Hannover byder alle velkommen, uanset om det er besøgende på det ugentlige marked, gæster ved frokosttid eller festglade mennesker om aftenen. Køkkenet tilbyder moderne, sunde og afbalancerede retter med low carb, Buddha bowls, functional food og brain food. PlanBar lægger vægt på bæredygtighed, f.eks. mindre emballage og regionale og sæsonbetonede produkter.