2-scaled-1

Bølle

Crossover & Co, stjernekøkken & fine dining, vinbar
€€
Linden-Nord

Grøntsagskøkken & vinbar

Der Rüpel i Hannover er en innovativ og plantebaseret restaurant. Konceptet er stringent. Regional, overkommelig, vegansk og afslappet med klasse.

Det visionære gastronomiske par Lennart Röbbel, kok og ejer, og Lisa Dismer, restaurantchef og sommelier, opfandt begrebet "vegetabilsk køkken" og blev tildelt 4 ud af 5 radiser i guiden "We are smart" i 2023 og er opført blandt de bedste 1200 vegetariske restauranter i verden.

Udtrykket "vegansk" yder næppe det plantebaserede køkken på Rüpel retfærdighed. Den plantebaserede smagsmenu skifter efter årstiderne og afhænger helt af høsten fra de vidunderlige landmænd og producenter i Hannover-regionen. Rüpel stræber efter den højeste kvalitet af ingredienser, udvalget af drikkevarer og samtidig mindst muligt madspild takket være gamle konserveringsmetoder.

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
Minimalistisk, hyggelig
😍 Tip
Koordineret akkompagnement til drinks

Bølle

Kötnerholzweg 30

30451 Hanover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
Lukket
Torsdag
18:00-23:00
Fredag
18:00-23:00
Lørdag
18:00-23:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 172 1586752

Opdag flere begivenheder

Beatrice-egli-scaled-1
Musik og koncerter
Beatrice Egli - Dans - Grin - Lev - Turnéen 2026
Beatrice Egli tager på turné i 2026 og bringer sin koncentrerede popkraft til scenen! Glæd dig til en koncert fuld af energi, følelser og hits, der er medrivende, livlige og umiskendelige.
06.10.2026
Süße Teilchen© Janis Kaiser
Ture i byen
Hanno(ver)nascht! Den gamle bydel
"Hanno(ver)nascht" indbyder til en hyggelig spadseretur gennem byens centrum og den gamle bydel.
09.08.2025
4
Ture i byen
Hanno(ver)nascht Südstadt - Kulinarisk spadseretur gennem byen
Tag med på en fornøjelig opdagelsestur gennem Südstadt - et kvarter, der ikke kun begejstrer med sine charmerende gader, men også med sin mangfoldige gastronomiske scene.
09.08.2025
default© Lakepix - Sehnde by
Fejringer og festivaler
Bjergfestival i Sehnde
Bergfest finder sted på den grønne Kalihalde i Sehnde. Glæd dig til en sprudlende stemning og en uforglemmelig atmosfære.
30.08.2025
Radio-Hannover-Internetseite-April-25© Radio Hannover
Sport
28. Beach Volleyball Cup
Beach Volleyball Cup 2025 bringer topsport og sommerstemning til Opernplatz. 3 dage med action, musik og spænding med gratis adgang!
Hannovers KrimitourHMTG KI
Ture i byen
Hannovers krimi-tur - På sporet af kriminalitet
Oplev Hannovers mørke side på en spændende krimitur, der tager dig direkte til de steder, hvor nogle af de mest berygtede forbrydelser i byens historie blev begået.
05.08.2025

Oplev flere restauranter

eingang-monbonheur
Restaurant
Mon Bonheur
Nyd håndplukkede franske delikatesser, fra kager til ost og vin. Nyd whiskyer, gin og cocktails. Live-optræden af kunstnere afrunder oplevelsen i hjertet af List.
Snedig
Hannover_Living_Amura-1024x768-1
Restaurant
A'Mura
Oplev middelhavsdelikatesser på A'mura Hannover! Traditionel pizza, frisk pasta, udsøgte vine - lige ved floden Leine. Nyd den fremragende service i en unik atmosfære!
Centrum
Hotelfoto Best Western Parkhotel Kronsberg
Restaurant
BOCK's på Parkhotel Kronsberg
Et udvalg af kreative specialiteter og førsteklasses drikkevarer venter på dig hos BOCK's - uanset om det er solidt eller let, regionalt, jordnært eller middelhavsagtigt.
Midtbane
Markthalle-Lars-Gerhardts-12
Restaurant , Shopping , Sightseeing
Markedshallen
Oplev Markthalle Hannover - dit kulinariske centrum med friske råvarer, internationale specialiteter og en livlig atmosfære.
Centrum
Gasthaus-Lege
Region , Restaurant
Lege Inn
På Gasthaus Lege byder Claudia og Hinrich Schulze dig velkommen med skræddersyede menuer, regionale specialiteter, en varm atmosfære og stemningsfulde fester.
Hannover-regionen
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restaurant
Gretchens ølhave
Nyd sommeren med kølige drinks, snacks, burgere og pizzaer til EM i fodbold 2024 i Gretchens ølhave.
Linden-Nord