Spring til indhold
2-scaled-1

Bølle

Crossover & Co, stjernekøkken og fine dining
€€
Linden-Nord

Grøntsagskøkken & vinbar

Der Rüpel i Hannover er en innovativ og plantebaseret restaurant. Konceptet er stringent. Regional, overkommelig, vegansk og afslappet med klasse.

Det visionære gastronomiske par Lennart Röbbel, kok og ejer, og Lisa Dismer, restaurantchef og sommelier, opfandt begrebet "vegetabilsk køkken" og blev tildelt 4 ud af 5 radiser i guiden "We are smart" i 2023 og er opført blandt de bedste 1200 vegetariske restauranter i verden.

Udtrykket "vegansk" yder næppe det plantebaserede køkken på Rüpel retfærdighed. Den plantebaserede smagsmenu skifter efter årstiderne og afhænger helt af høsten fra de vidunderlige landmænd og producenter i Hannover-regionen. Rüpel stræber efter den højeste kvalitet af ingredienser, udvalget af drikkevarer og samtidig mindst muligt madspild takket være gamle konserveringsmetoder.

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
Minimalistisk, hyggelig
😍 Tip
Koordineret akkompagnement til drinks

Bølle

Kötnerholzweg 30

30451 Hanover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
Lukket
Torsdag
18:00-23:00
Fredag
18:00-23:00
Lørdag
18:00-23:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 172 1586752

Oplev flere restauranter

Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restaurant
Waterloo ølhave
Hannovers største mødested ved flodbredden. Live fodboldtransmissioner, skyggefulde pladser, frisktappet øl og forfriskende drinks venter på dig her.
Calenberg New Town
Florian-Busch_-Foehrenhof-Estragon2
Restaurant
Estragon på Hotel Der Föhrenhof
Lad dig forkæle af det klassiske køkken i den stilfulde restaurant "Estragon" efter alle kunstens regler i charmerende landhusstil.
Bothfeld
Street-kitchen-e1640208009187Gadekøkken
Restaurant
Gadekøkken
Den reneste vietnamesiske madkultur venter på dig i Street Kitchen i den livlige Limmerstraße: street food tilberedt på mange forskellige traditionelle måder - uden glutamat eller kunstige smagsstoffer.
Limmer
Mio-Mio-1-e1640207831522© Mio Mio
Restaurant
Mio Mio
Mio Mio: Italiensk flair og middelhavsklassikere. Nyd vino med havrude i fennikelskum på terrassen. Tradition og innovation giver en unik kulinarisk oplevelse!
Linden centrum
Grauwinkel-e1645708232736
Restaurant
Grauwinkel Café & Deli
Caféen og delikatesseforretningen er lys, venlig og meget hyggelig. Grauwinkel byder på et stort udvalg af fantastisk lækre kager og friskbagt bagværk.
Snedig
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px1
Restaurant
THE LIVING - værelse -
THE LIVING - room - : Kom som fremmede, gå som venner. Oplev et fremragende køkken og en smagfuld atmosfære. Velkommen til stuen, hvor kvalitet og kreativitet fortryller dine sanser!
Snedig