シェンカーはリンデンのシュヴァルツァー・ベールで一流のバー文化を確立することに成功した。廃墟となったこの建物は、オーナーが自ら設計し、増築したものだ。現在、メニューには自作のシグネチャードリンクが20種類あり、さらに毎月5種類のオリジナルドリンクが追加される。もちろん、ゲストにはクラシックなドリンクが幅広く提供される。バー文化に憧れる人なら、遅かれ早かれシェンカーに座り、オリジナル・カクテルを試すはずだ。シェンカーは、フレンドリーな雰囲気のモダンなバーで、完璧な風味のドリンクと一流のサービスという点でスタンダードを確立している。
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