Ambacht

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

anna-leine_Hannoversche-Werkstaetten_01-scaled-1
Restaurant
anna leine
Bij anna leine werken vriendelijke, goed opgeleide mensen met en zonder handicap samen als een team en bereiden met liefde en de beste ingrediënten ontbijt, dagschotels en gebak voor je.
Centrum
12-Apostel_RPD_0011_rz-e1640208762830
Restaurant
XII Apostel
Dineren à la Italia: oud metselwerk, zware brokaatgordijnen, handgeschilderde fresco's op het plafond - dit is een ambiance die past bij een koninklijk diner.
Sluw
Restaurant
Centrum
De Dag van de Onrust wacht op je op donderdag in het Centrum, de eigenzinnige huiskamer van Linden. Ontdek wat dat betekent, laat je verrassen en geniet van een heerlijk onrustige sfeer!
Linden centrum
Speiserei-1-e1705306595901
Restaurant
Speiserei
De Speiserei in Hannover is een voornamelijk Duits restaurant met seizoensgebonden en klassieke gerechten uit eigen keuken, zonder toevoegingen en uitsluitend huisgemaakt.
Centrum
REC09066-geschaald-1
Restaurant
Reimanns Eck
Noord-Duitse keuken & regionale delicatessen op het hoogste niveau. Bij Reimanns Eck kun je nuchtere en uitstekend bereide Duitse gerechten verwachten.
Sluw
ingang-monbonheur
Restaurant
Mon Bonheur
Geniet van zelfgekozen Franse delicatessen, van gebak tot kaas en wijn. Proef whisky's, gins en cocktails. Live optredens van artiesten maken de ervaring in het hart van List compleet.
Sluw