nl_NL NL
nl_NL NL de_DE DE en_GB EN pl_PL PL es_ES ES it_IT IT da_DK DA sv_SE SV fr_FR FR pt_PT PT tr_TR TR ru_RU RU fi FI zh_CN ZH ko_KR KO ja JA uk UK bg_BG BG
Plaats 1
Locatie 2
Locatie 3
Plaats 4
Ambacht

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

Alles weergeven

KBGF1023-min
Restaurant
De wilde eend
The Wild Duck' biedt een uniek concept van fusionkeuken waarin Aziatische en Franse elementen harmonieus worden gecombineerd.
Bothfeld
Restaurant
Broeikas
Het Treibhaus weerspiegelt al meer dan 30 jaar de tijdgeest. Op het terras wacht je een zomerse ervaring - een hoogtepunt dat een kleurrijke sfeer en plezier combineert.
Sluw
Stadsmuur-e1645707370258
Restaurant
Stadsmuur
Het moderne café-restaurant met een exclusief uitzicht op de rivier de Leine biedt een crossover-keuken: regionale, traditionele en trendy gerechten, bereid met producten van lokale boeren.
Centrum
Wok-Roll-e1640205926607
Restaurant
Wok'n'Joy
Open keuken met panoramische glazen wand, stijlvolle sfeer: De opwinding komt met de originele Vietnamese delicatessen die hier op tafel worden getoverd.
Centrum
Antonelle-2-geschaald-1
Restaurant
Antonella Pizzabedrijf & Trattoria
Authentieke Italiaanse keuken in Hannover met handgemaakte pizza's, verse ingrediënten en een gezellige sfeer - direct aan de Podbielskistraße 10 A.
Bothfeld
Stromb-1-e1640107319272
Restaurant
Bistro Stromboli
Ontdek de nieuwe bistro Stromboli in het Zooviertel: authentieke Italiaanse gerechten, uitgelezen wijnen en een uitgelezen selectie gin wachten op je. Een must voor fijnproevers in een ontspannen sfeer. Uit
Dierentuin