Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

Bavaria-Alm-e1640204017733
Regio , Restaurant
Beieren Alm
Wie kookt, kookt - het toppunt van gezelligheid is in de Bavaria Alm! Knapperig varkensvlees, Beierse Leberkäs en kalfsworst smaken nog beter in de rustieke, gezellige alpine ambiance.
Regio Hannover
Restaurant , Nachtleven
Favoriete bar
Hier ontmoeten restaurant en bar elkaar: de LieblingsBar wil van elke dag een favoriete dag voor gasten maken, zowel qua sfeer als qua keuken - met verse ingrediënten uit de regio en passend bij het seizoen.
Herrenhausen
Kouro_Laden_-1024x768-1
Restaurant
Kouro
Ervaar moderne sushi en exquise drankjes bij KOURO. De unieke operalocatie creëert een exclusieve ambiance waar over elk detail is nagedacht. Een plek om je goed te voelen, te verwonderen en te genieten.
Centrum
Restaurant
De zeven zondagen
De Zeven Zondagen Hannover: Zeven dagen vol culinaire afwisseling, van creatieve ontbijtjes tot avonddiners. Een uniek concept op de Weißekreuzplatz!
Oostelijke stad
MG_7666_1-e1640208710496
Restaurant
De avondmaaltijd
Hier worden de schatten van Italië zowel op de muur als op het bord gecombineerd. Geniet van de fijne Italiaanse keuken in een gezellige sfeer!
Döhren
liebes-e1645707189470© lieb.es
Restaurant
dear.es Café
Coole banken, ontspannen sfeer - lieb.es cultiveert gezelligheid. Of het nu gaat om curry's, quiches of smoothies, het team gebruikt bijna uitsluitend biologische producten en besteedt veel aandacht aan duurzaamheid.
Noordelijke stad