Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

Wok-Roll-e1640205926607
Restaurant
Wok'n'Joy
Open keuken met panoramische glazen wand, stijlvolle sfeer: De opwinding komt met de originele Vietnamese delicatessen die hier op tafel worden getoverd.
Centrum
Hotelfoto Best Western Parkhotel Kronsberg
Restaurant
BOCK's in het Parkhotel Kronsberg
Bij BOCK's wacht je een keur aan creatieve specialiteiten en eersteklas drankjes - hartig of licht, regionaal, nuchter of mediterraan.
Middenveld
cZurueck-zum-Glueck-scaled-1
Restaurant
Terug naar geluk
Back to happiness: de dagbar verwent je met regionale, seizoensgebonden lekkernijen. Voor iedereen die bewust geniet - van gemengd publiek tot liefhebbers van fair gecertificeerde wilde koffie.
Dierentuin
Vietal-Kitchen_fe-scaled-e1645707964721
Restaurant
Vietal keuken
Bij Vietal Kitchen kun je tot rust komen en jezelf verliezen in de overvloed aan smaken en specerijen. De keuken combineert traditionele gerechten uit Vietnam met superfoods.
Sluw
Kundenabend zur CeBIT 2016 In Hannover am 14.03.2016 Im Restaurant Hugos
Restaurant
Resso's
Geniet van heerlijk eten in een trendy ambiance bij Resso's. De binnenplaats met glazen dak en fontein maakt van je maaltijd een bijzondere ervaring. Welkom bij de smaakbeleving bij Resso's!
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restaurant
Doornroosje
De Dornröschen is de oudste biertuin van Hannover! Sinds 1875 kun je hier aan de oever van de rivier de Leine onder hoge bomen zitten en genieten van een heerlijk drankje.
Noordelijke stad