Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

219625397_215468910581828_2587732746497083081_n
Restaurant
Kerrie Culum
Ontdek je favoriete hamburger bij Curry Culum! Vleessoorten zoals Blonde d'Aquitaine, Bison of Charolais wachten op je in de gastronomische bistro. Vind je perfecte smaak in een stijlvolle ambiance!
Centrum
27
Restaurant , Nachtleven
Schateke
Het Schateke is al tientallen jaren favoriet bij jong en oud. Naast klassiekers als currywurst en Schateke schnitzel staan er ook verschillende hamburgers op het menu.
Centrum
2© HMTG/KI
Restaurant
Restaurant Beckmanns Weinhaus
Twee eetzalen + terras: binnenruimte voor 90 gasten, plus een zonnige, charmant zittende buitenruimte met parasols - ideaal voor zwoele avonden.
Calenberg Nieuwe Stad
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px2
Restaurant
Gloed kind
Wil je 's avonds iets drinken of eten in een gezellige sfeer? Dan is een bezoek aan Glüxkind de moeite waard. Hier kun je de dag afsluiten met bier, wijn of heerlijke cocktails.
Centrum
DSC_0046-Copy
Restaurant
Meiers levenslust
Of je nu evenementen of privéfeesten organiseert, van een lunch geniet of gewoon heerlijk wilt eten - Meiers Lebenslust maakt indruk met zijn Noord-Duitse keuken en eigen brouwerij.
Centrum
IMG_20250124_221948_1261Het plattelandscafé van oma Lisbeth
Restaurant
Het plattelandscafé van oma Lisbeth
Voor onze heerlijke taarten en cakes hebben we niet veel meer nodig dan goede ingrediënten, liefde voor bakken, creativiteit en een verantwoorde kijk op ons milieu.
Noordelijke stad