Deze pagina is automatisch vertaald met behulp van AI. De Duitse versie is bindend.
2-geschaald-1

Pestkop

Crossover & Co, sterrenkeuken & fine dining, wijnbar
€€
Linden-Noord

Groentekeuken & wijnbar

Der Rüpel in Hannover is een innovatief en plantaardig restaurant. Het concept is rigoureus. Regionaal, betaalbaar, veganistisch & casual met klasse.

Het visionaire gastronomische echtpaar Lennart Röbbel, chef-kok en eigenaar, en Lisa Dismer, restaurantmanager en sommelier, bedacht de term "plantaardige keuken" en kreeg 4 van de 5 radijsjes in de 'We are smart'-gids in 2023 en staat op de lijst van de beste 1200 vegetarische restaurants wereldwijd.

De term 'veganistisch' doet nauwelijks recht aan de plantaardige keuken van Rüpel. Het plantaardige proefmenu wisselt met de seizoenen en is volledig afhankelijk van de oogst van de geweldige boeren en producenten in de regio Hannover. Rüpel streeft naar de hoogste kwaliteit van ingrediënten, de selectie van dranken en tegelijkertijd de minste verspilling van voedsel dankzij oude conserveringsmethoden.

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
Minimalistisch, gezellig
😍 Tip
Gecoördineerde drankbegeleiding

Pestkop

Kötnerholzweg 30

30451 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
17:30-23:00
Vrijdag
17:30-23:00
Zaterdag
17:30-23:00
Zondag
Gesloten

OPERATIONEEL

+49 172 1586752

Ontdek meer evenementen

Dumont Hannover Ch.1Martin Kirchner
Rondleidingen door de stad
Rondleiding door de Berggarten
Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van de plantkunde in de Berggarten, een van de meest diverse botanische tuinen in Europa.
12.09.2026
Ontwerp zonder titel 21-1© HMTG/KI
Rondleidingen door de stad
Hannover's crime thriller tour - op de fiets van plaats delict naar plaats delict
Dompel jezelf onder in de mysterieuze wereld van de criminele geschiedenis van Hannover met onze gloednieuwe crime tours op de fiets
16.08.2026
Kinderen-lopen-zonder-handdoeken-Lars-Gerhardts-2-RGB-schaal-1© Lars Gerhardts /HMTG
Rondleidingen door de stad
Rondleiding voor kinderen: "Hannover voor knappe koppen
Ontdek de geschiedenis van Hannover tijdens de rondleiding voor kinderen - op dinsdag en donderdag tijdens de vakantie.
13.10.2026
Nordstadt-e1640208394837Christian Wyrwa
Rondleidingen door de stad
Rondleiding door de wijk Nordstadt
Als je Hannover verder wilt ontdekken dan de klassieke bezienswaardigheden, zijn de rondleidingen door de wijken een ideale manier om de verschillende facetten van de stad te ervaren.
04.09.2026
Vlooienmarkt HannoverChristian Wyrwa
Markten & Winkelen
Vlooienmarkt in de oude stad
De vlooienmarkt van Hannover in het oude stadscentrum aan de Hohe Ufer is een traditionele vlooienmarkt en is tot ver buiten de stadsgrenzen van Hannover bekend.
15.08.2026
Een jonge vrouw rijdt op haar fiets langs de Nanas aan de oevers van de Leibnitz.© HMTG
Rondleidingen door de stad
Begeleide fietstocht door het groene Hannover
Elke eerste en laatste zaterdag van de maand is de perfecte gelegenheid om Hannover actief per fiets te verkennen. Deze begeleide tocht combineert natuur, cultuur en de geschiedenis van de stad tot een unieke ervaring.
05.09.2026

Ontdek meer restaurants

Restaurant
LINDEN terug! eG
Op een steenworp afstand van de levendige Limmerstraße ligt de bakkerij van LINDENbackt! eG goed verscholen in de achtertuin. Lees hier meer.
Limmer
Geen titel 2000 x 1500 px 2000 x 1000 px 2000 x 1500 px6
Restaurant
HAVN - Bar & Restaurant
Het HAVN Restaurant & Bar op de begane grond van het Loftstyle Hotel biedt u een eersteklas selectie eten en drinken in een stijlvolle ambiance.
Sluw
liebes-e1645707189470© lieb.es
Restaurant
dear.es Café
Coole banken, ontspannen sfeer - lieb.es cultiveert gezelligheid. Of het nu gaat om curry's, quiches of smoothies, het team gebruikt bijna uitsluitend biologische producten en besteedt veel aandacht aan duurzaamheid.
Noordelijke stad
Restaurant , Nachtleven
Sterrenwacht
Beleef het observatorium - de hotspot voor exclusieve drankjes, van exquise wijnen tot vintage cocktails. Sfeer, genot, elegantie - hier gaan ze perfect samen. Welkom bij een kosmische time-out!
Centrum
Corner_5-e1640107623479
Restaurant
Café hoek
Corner - uw ontmoetingsplek in de trendy wijk Linden-Nord. Geniet van gezelligheid op de stijlvolle locatie aan de Schmuckplatz. Kwaliteit, duurzaamheid en een unieke sfeer - welkom in de Corner!
Linden-Noord
1-2
Restaurant
1666 - Café & Taartboetiek
Het 1666 - Café & Törtchenboutique is een klein, zoet café in het oude stadscentrum van Hannover met geurige koffie en een verleidelijke selectie zelfgemaakte cakes, taarten en taartjes.
Centrum