De wilde eend

Im ‚The Wild Duck‘ wird ein einzigartiges Konzept der Fusionsküche geboten, das asiatische und französische Elemente harmonisch vereint.

Het restaurant past het menu regelmatig aan, ongeveer elke vier weken, om altijd verse en seizoensgebonden variatie te bieden. Gasten kunnen kiezen uit vier- of vijfgangenmenu's, die niet alleen kunnen worden aangevuld met zorgvuldig geselecteerde exclusieve of biodynamische wijnen, maar ook met een optionele alcoholische begeleider. Het restaurant is ook beschikbaar als locatie voor privé-evenementen en workshops. De bijzondere ambiance van het restaurant wordt gekenmerkt door stijlvolle, zelf ontworpen en handgemaakte houten elementen die een warme en uitnodigende sfeer creëren.

The Wild Duck' is sinds 2023 opgenomen in de Michelingids, wat de hoge kwaliteit en de innovatieve geest van het restaurant benadrukt.