BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Kuchnia włoska
€€€
Centrum

Włoska podróż w BESTIA - neapolitańska pizza w Hanowerze

BESTIA oferuje naprawdę Pizza neapolitańska co czyni ją jedną z zaledwie sześciu pizzerii z certyfikatem AVPN w całych Niemczech. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), strażnicy czystości pizzy neapolitańskiej, skrupulatnie monitorują produkcję oryginalnej pizzy. W grudniu 2017 roku została ona wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

270 gramów ciasta, maksymalna średnica 35 centymetrów. Zespół BESTIA wypieka ciasto na idealną pizzę neapolitańską, tak jak 200 lat temu: Mąka typu 00, odrobina drożdży, sól morska i woda. Ciasto na pizzę neapolitańską fermentuje przez 24 godziny. Dzięki temu jest bardziej lekkostrawne i ma niepowtarzalną konsystencję. Ciasto jest delikatnie ugniatane, aby nadać mu kształt. Posmarowana sosem pomidorowym i zwieńczona kilkoma wybranymi składnikami, pizza jest następnie pieczona w temperaturze ponad 450 stopni przez 60-90 sekund w ręcznie robionym piecu kopułowym Stefano Ferrary.

Vera Pizza Napoletana pojawia się na talerzu z miękkim środkiem i puszystą, jasną, przyrumienioną skórką, która bąbelkuje podczas pieczenia. Świeże pomidory San Marzano D.O.P., ser fior di latte z Ageroli, mozzarella bawola z Kampanii, oliwki Taggiasche z Ligurii, Parmigiano Reggiano.

Wszystkie składniki pochodzą z regionu wokół Neapolu zgodnie z przepisami AVPN i są świeżo przygotowywane dla Ciebie w BESTIA. Wizyta w BESTIA jest jak przypomnienie ostatnich idealnych wakacji we Włoszech. Zapach, smak, emocje.

+ Czytaj więcej

⭐️ Otoczenie
Przywołuje wspomnienia z wakacji we Włoszech
😍 Wskazówka
Nowe napoje typu slush i klasyczna margherita z dodatkową burratą.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Poniedziałek
12:00-22:00
Wtorek
12:00-22:00
Środa
12:00-22:00
Czwartek
12:00-22:00
Piątek
12:00-22:00
Sobota
12:00-22:00
Niedziela
12:00-22:00

OPERACYJNE

+49 511 41088730

Odkryj więcej restauracji

Vorveg-3
Restauracja
vorveg
Jako wegańska kawiarnia, vorveg wspiera świeżość i jakość lokalnych produktów, promuje lokalnych producentów, a tym samym wzmacnia więź z ojczyzną i jej produktami.
Calenberg Nowe Miasto
Hannover-Living-Heimw_Bar2-1024x688-1
Restauracja
heimW
Odkryj połączenie piękna, inspiracji i relaksu w heimW. Pięknie zaprojektowane wnętrza i oferta kulinarna zapraszają do korzystania z oazy zmysłów w mieście.
Centrum
2024-Frioli-Geschaeft-Front-Terrasse
Restauracja
Frioli - urządzenie do produkcji lodów
Delektuj się pysznymi lodami w lodziarni lub zarezerwuj furgonetkę z lodami na swoje przyjęcie - Frioli zapewnia czystą przyjemność z lodów!
Centrum Linden
CafeGleichklang-e1640208138159
Restauracja
Hippo Organic Vegan
Organiczna wegańska kawiarnia i restauracja oferuje obfite wegańskie śniadanie oraz smaczne wegańskie dania kuchni tajskiej, a także domowe ciasta i tarty.
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restauracja
Ogródek piwny Lindener Turm
Lindener Turm: historyczny klejnot w zielonym sercu. Pod kasztanowcami i drzewami owocowymi można delektować się currywurst, tarte flambée lub sałatką ze świeżych pomidorów i chleba z widokiem na Deister. Zielona idylla!
Centrum Linden
12-Apostel_RPD_0011_rz-e1640208762830
Restauracja
XII Apostoł
Jadalnia à la Italia: stare cegły, ciężkie brokatowe zasłony, ręcznie malowane freski na suficie - to atmosfera godna królewskiej kolacji.
Przebiegłość