BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1

BESTIA

Kuchnia włoska
€€
Centrum

Włoska podróż w BESTIA - neapolitańska pizza w Hanowerze

BESTIA oferuje naprawdę Pizza neapolitańska co czyni ją jedną z zaledwie sześciu pizzerii z certyfikatem AVPN w całych Niemczech. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), strażnicy czystości pizzy neapolitańskiej, skrupulatnie monitorują produkcję oryginalnej pizzy. W grudniu 2017 roku została ona wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

270 gramów ciasta, maksymalna średnica 35 centymetrów. Zespół BESTIA wypieka ciasto na idealną pizzę neapolitańską, tak jak 200 lat temu: Mąka typu 00, odrobina drożdży, sól morska i woda. Ciasto na pizzę neapolitańską fermentuje przez 24 godziny. Dzięki temu jest bardziej lekkostrawne i ma niepowtarzalną konsystencję. Ciasto jest delikatnie ugniatane, aby nadać mu kształt. Posmarowana sosem pomidorowym i zwieńczona kilkoma wybranymi składnikami, pizza jest następnie pieczona w temperaturze ponad 450 stopni przez 60-90 sekund w ręcznie robionym piecu kopułowym Stefano Ferrary.

Vera Pizza Napoletana pojawia się na talerzu z miękkim środkiem i puszystą, jasną, przyrumienioną skórką, która bąbelkuje podczas pieczenia. Świeże pomidory San Marzano D.O.P., ser fior di latte z Ageroli, mozzarella bawola z Kampanii, oliwki Taggiasche z Ligurii, Parmigiano Reggiano.

Wszystkie składniki pochodzą z regionu wokół Neapolu zgodnie z przepisami AVPN i są świeżo przygotowywane dla Ciebie w BESTIA. Wizyta w BESTIA jest jak przypomnienie ostatnich idealnych wakacji we Włoszech. Zapach, smak, emocje.

+ Czytaj więcej

⭐️ Otoczenie
Przywołuje wspomnienia z wakacji we Włoszech
😍 Wskazówka
Nowe napoje typu slush i klasyczna margherita z dodatkową burratą.

BESTIA

Osterstrasse 27

30159 Hannover

Poniedziałek
12:00-22:00
Wtorek
12:00-22:00
Środa
12:00-22:00
Czwartek
12:00-22:00
Piątek
12:00-22:00
Sobota
12:00-22:00
Niedziela
12:00-22:00

OPERACYJNE

+49 511 41088730

Odkryj więcej restauracji

Gasthaus-Lege
Region , Restauracja
Lege Inn
W Gasthaus Lege, Claudia i Hinrich Schulze witają gości indywidualnym menu, regionalnymi specjałami, ciepłą atmosferą i nastrojowymi uroczystościami.
Region Hanower
eingang-monbonheur
Restauracja
Mon Bonheur
Delektuj się ręcznie wybieranymi francuskimi przysmakami, od ciast po sery i wina. Skosztuj whisky, ginu i koktajli. Występy artystów na żywo dopełniają wrażeń w samym sercu Listy.
Przebiegłość
Restauracja
Waffle Dream
Doświadcz słodkiej różnorodności w Waffel Dream! Ciesz się domowymi goframi z niestandardowymi dodatkami. Kreatywność nie ma granic - stwórz swój własny, spersonalizowany Waffel Dream!
Centrum
Brauhaus-Gastraum-_-c-Tim-Jaworr-scaled-e1645706978649
Restauracja , Życie nocne
Browar Ernst August
Od 1986 roku Brauhaus jest gorącym miejscem w Hanowerze, w którym serwowane jest świeże piwo, nowoczesna kuchnia browarnicza i muzyka na żywo. Ciesz się atmosferą, przyziemnymi potrawami z regionalnym akcentem i specjalnymi piwami.
Centrum
Votum
Restauracja
VOTUM
Polityka i wykwintna kuchnia łączą się w VOTUM w Leineschloss. Szef kuchni Benjamin Gallein rozpieszcza kreatywnym menu. Nowoczesna atmosfera i duży taras dodają przyjemności.
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px2
Restauracja
Świecące dziecko
Chcesz wypić drinka lub coś przekąsić w przytulnej atmosferze wieczorem? W takim razie warto odwiedzić Glüxkind. Można tu zakończyć dzień przy piwie, winie lub pysznych koktajlach.
Centrum