В Lindenblatt все ингредиенты поставляются из региона Ганновер - потому что бургер-бар придерживается принципов устойчивого развития и региональности. Стейки по-прежнему готовятся вручную, а мясо поступает от органически выращенных животных. Миссия: вдохновить гостей на осознанное потребление мяса.