Innovativa idéer, hållbara ingredienser. Ett öppet kök - fine dining för alla sinnen. Handwerk Hannover erbjuder ett hållbart, kosmopolitiskt och kreativt kök med höga kvalitetsstandarder inom alla områden.
Här förtrollar köksmästaren Thomas Wohlfeld och souschefen Martin Hartwig sina gäster med det finaste hantverket från ett fransk-asiatiskt kök. Deras mål är att ge varje gäst den bästa möjliga upplevelsen genom att skapa nya rätter med kreativitet, engagemang och passion.
Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld ser till att du får rätt vin till din måltid. Hennes drivkraft är att varje dag kunna introducera gästerna till ett av de mest komplexa och spännande ämnena.
Hantverket under ledning av ägaren Tanja Funke har belönats med en Michelinstjärna.
Bordsbokning: Tel. +49 511 26267588
+ Läs mer
