2-scaled-1

Bully

Crossover & Co, stjärnkök & fine dining, vinbar
€€
Linden-Norr

Vegetabiliskt kök & vinbar

Der Rüpel i Hannover är en innovativ och växtbaserad restaurang. Konceptet är rigoröst. Regionalt, prisvärt, veganskt och avslappnat med klass.

Det visionära gastronomiska paret Lennart Röbbel, kock och ägare, och Lisa Dismer, restaurangchef och sommelier, myntade begreppet "vegetariskt kök" och tilldelades 4 av 5 rädisor i guiden "We are smart" 2023 och är listade bland de 1200 bästa vegetariska restaurangerna i världen.

Termen "vegan" gör knappast rättvisa åt det växtbaserade köket på Rüpel. Den växtbaserade avsmakningsmenyn ändras efter säsong och är helt beroende av skörden från de underbara bönderna och producenterna i Hannover-regionen. Rüpel strävar efter högsta kvalitet på ingredienser, urvalet av drycker och samtidigt minsta möjliga slöseri med mat tack vare gamla konserveringsmetoder.

+ Läs mer

⭐️ Atmosfär
Minimalistisk, mysig
😍 Tips
Samordnat ackompanjemang av dryck

Bully

Kötnerholzweg 30

30451 Hanover

Måndag
Stängt
Tisdag
Stängt
Onsdag
Stängt
Torsdag
17:30-23:00
Fredag
17:30-23:00
Lördag
17:30-23:00
Söndag
Stängt

OPERATIONELL

+49 172 1586752

Upptäck fler evenemang

Eisenwerk
Stadsrundturer
Upptäck det nya stadshuset
Upptäck det nya rådhuset i Hannover – fascinerande arkitektur, historia och en exklusiv titt bakom kulisserna!
14.12.2025
Hero29
Musik & konserter
01099
Nu är det dags: 01099 ger sig ut på turné igen och stannar till i 11 städer!
19.12.2025
LichtenbergplatzChristian Wyrwa
Stadsrundturer
Stadspromenad
Följ med på en spännande upptäcktsfärd genom Hannovers historiska epoker och kulturella höjdpunkter.
07.12.2025
Wilhelm-Busch-Max-und-Moritz-Vierter-Streich-Blatt-5-2.-Bild-1863
Konst & kultur
160 år med Max och Moritz
Jubileumsutställning om Wilhelm Buschs klassiker
Reinhold Messner, My life at the limit© Arne Schultz
Show, komedi & teater
Reinhold Messner: Livet på gränsen
Berättelser om nära-döden-upplevelser, misslyckanden i dödszonen och stark motvind är både spännande och djupsinniga.
09.04.2026
©-Andreas_Eisenach-3-scaled-1000x0-c-default© ©-Andreas_Eisenach-3-scaled-1000x0-c-default
Musik & konserter
Yu
Yu utannonserar turné för 2026 under titeln „To(ur) be continued“.
12.03.2026

Upptäck fler restauranger

Lindenblatt-Burger-Bar_cAlbertRein
Restaurang
Lindenblatt Burger Bar
På Lindenblatt kommer ingredienserna från regionen - eftersom hamburgerbaren är engagerad i hållbarhet och regionalitet. Uppdraget: att inspirera gästerna att njuta av kött på ett medvetet sätt.
Centrum
Jante-Lifstylev39186
Restaurang
JANTE
På JANTE väntar en unik upplevelse: kreativa rätter och utsökta viner. Det varierade köket kännetecknas av sin aromatiska mångfald, högkvalitativa produkter och tilltalande presentation.
Centrum
2-scaled-1
Restaurang , Nattliv
Bully
Regionalt, prisvärt, veganskt och avslappnat med klass. Der Rüpel kombinerar vegetabiliskt kök med en vinbar och serverar innovativa växtbaserade rätter för alla smaker.
Linden-Norr
helleres-Titelbild
Restaurang
KAZUMI Sushi Manufaktur
Modern sushi i Hannover: KAZUMI Sushi Manufaktur är ett av de bästa sushiställen i regionen. Sushin tillagas mitt framför ögonen på dig med traditionella handgjorda metoder.
Listig
Hannover-Living-Heimw_Bar2-1024x688-1
Restaurang
heimW
Upptäck kombinationen av skönhet, inspiration och avkoppling på heimW. Den kärleksfullt designade inredningen och det kulinariska utbudet inbjuder dig att njuta - din oas för sinnena i staden.
Centrum
219625397_215468910581828_2587732746497083081_n
Restaurang
Curry Culum
Upptäck din favoritburgare på Curry Culum! Köttvarianter som Blonde d'Aquitaine, Bison eller Charolais väntar på dig i gourmetbistron. Hitta din perfekta smak i en elegant miljö!
Centrum