BESTIA-c-Largo-Leonie-Alma-3-scaled-1Quelle: Largo

BESTIA

意大利美食
€€
中心

Auf italienischer Reise im BESTIA – Neapolitanische Pizza in Hannover

Das BESTIA bietet echte Neapolitanische Pizza und ist damit eine von nur sechs AVPN zertifizierten Pizzerien in ganz Deutschland. Die Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), die Hüter des neapolitanischen Pizza-Reinheitsgebots, überwacht die Herstellungsweise der Urpizza penibel. Im Dezember 2017 wurde sie zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt. 270 Gramm Teig, maximal 35 Zentimeter Durchmesser. Den Teig für die perfekte neapolitanische Pizza backt das BESTIA Team wie vor 200 Jahren: Mehl Typ 00, ein wenig Hefe, Meersalz und Wasser. Über 24h fermentiert der Teig der Neapolitanischen Pizza. Dadurch wird er bekömmlicher und gewinnt seine unverwechselbare Konsistenz. Durch sanftes Kneten wird der Teig in Form gebracht. Mit Tomatensugo bestrichen und wenigen ausgewählten Zutaten belegt, wird die Pizza anschließend bei über 450 Grad für 60 – 90 Sekunden im handgefertigten Kuppelofen von Stefano Ferrara gebacken. In der Mitte weich und mit einem fluffig leichtem, gebräunten Rand, der beim Backen Blasen schlägt, kommt die Vera Pizza Napoletana auf euren Teller. Frische San Marzano Tomaten D.O.P., Fior di latte aus Agerola, Büffelmozzarella aus Kampanien, Taggiasche Oliven aus Ligurien, Parmigiano Reggiano. Alle Zutaten stammen nach AVPN-Verordnung aus der Region rund um Neapel und werden im BESTIA frisch für euch verarbeitet. Ein Besuch im BESTIA ist wie eine Erinnerung an den letzten perfekten Italienurlaub. Geruch, Geschmack, Emotion.

+ 阅读更多

⭐️ 氛围
Weckt Erinnerungen an den Italienurlaub
😍 提示
Die neuen Slush Drinks und die klassische Margherita mit extra Burrata.

BESTIA

Osterstraße 27

30159 汉诺威

星期一 12:00–22:00
星期二 12:00–22:00
星期三 12:00–22:00
星期四 12:00–22:00
星期五 12:00–22:00
星期六 12:00–22:00
星期日 12:00–22:00
运行
+49 511 41088730

探索更多餐厅

Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6来源:HMTG/KIHMTG/KI
餐厅
Centrum
Im Centrum, Lindens schrägem Wohnzimmer, erwartet euch donnerstags der Unruhetag. Erfahrt, was das bedeutet, lasst euch überraschen und genießt eine wunderbar unruhige Atmosphäre!
林登中心
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6来源:HMTG/KIHMTG/KI
餐厅
Waffel Dream
Erlebe süße Vielfalt bei Waffel Dream! Genieße hausgemachte Waffeln mit individuellen Toppings. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – kreiere dein persönliches Waffel Dream!
中心
Gasthaus Müller, Außenansicht来源:Gasthaus Müller
地区 , 餐厅
米勒旅馆
300 年历史:在美食家的必去之地--米勒餐厅(Gasthaus Müller)体验热情好客和创意菜肴!内幕消息:令人崇拜的 "厨房大战"。
巴辛豪森
IMG_35206405来源:Acht&siebzig
餐厅
八七零
除了餐厅,这里还有一个舒适的自助啤酒花园,欢迎体育迷和足球迷前来参加 2024 年欧洲锦标赛。
卡棱贝克新城
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6来源:HMTG/KIHMTG/KI
餐厅
Restaurant Heimathafen
Ahoi! Auf dem Schiff erlebt ihr Gaumenfreuden im Restaurant Heimathafen. Lasst euch von der Atmosphäre verzaubern und genießt herzhafte Speisen aus frischen Zutaten, die euch ein Lächeln schenken.
狡猾
Hannover-Living-Der-Schenker-1024x768-1来源:德申克
餐厅
给予者
一流的酒吧文化在申克等着您。20 种招牌饮品,每月 5 款新产品,完美的口味和现代友好的氛围。享受独特的鸡尾酒!
林登中心
Real Cookie Banner 的同意管理平台