Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

677d60ba71c02
Restaurant
Achilles
Het menu is een liefdesverklaring aan de Griekse keuken: van smakelijke salades en vegetarische lekkernijen tot glutenvrije alternatieven, er is voor elk wat wils.
Sluw
Regio , Restaurant
Calenberger Ratskeller
De Ratskeller kenmerkt het stadsbeeld sinds 1757. Na veranderingen en historische gebeurtenissen begint nu een nieuw hoofdstuk. Verheug je op gastronomische inspiratie en een uitnodigende buitenruimte.
Regio Hannover
Seite-13_IMG_4177_Copyright-Sma-Schlicht-scaled-1
Restaurant
Små vlakte
Het café in Linden Nord biedt Scandinavisch gebak, glutenvrij en veganistisch gebak en ontbijt met versgebakken broodjes en het beste broodbeleg.
Linden-Noord
Regio , Restaurant
StrandAlm
StrandAlm combineert traditie en moderniteit aan de Silbersee. Ontspan in de almhut, in de schaduwrijke biertuin of met je voeten in het witte zand. Jouw perfecte plek direct aan het meer!
Regio Hannover
The-Harp-2
Restaurant
De harp
Hier kun je genieten van ongewone hamburgercreaties en beladen frietjes. De Ierse pub is erg populair bij hamburgerfans en biedt 15 verschillende soorten bier voor een avondje in de pub.
Linden centrum
DSC01380-scaled-1
Restaurant
DERGI - Georgisch restaurant
DERGI is nu verheugd om de Georgische keuken en wijnen naar Hannover te brengen. In het restaurant kun je de kunst van ervaren chef-koks ervaren die smaken combineren om smaakexplosies te creëren.
Sluw