Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

Speiserei-1-e1705306595901
Restaurant
Speiserei
De Speiserei in Hannover is een voornamelijk Duits restaurant met seizoensgebonden en klassieke gerechten uit eigen keuken, zonder toevoegingen en uitsluitend huisgemaakt.
Centrum
Antonelle-2-scaled-1
Restaurant
Antonella Pizzabedrijf & Trattoria
Authentieke Italiaanse keuken in Hannover met handgemaakte pizza's, verse ingrediënten en een gezellige sfeer - direct aan de Podbielskistraße 10 A.
Bothfeld
CafeGleichklang-e1640208138159
Restaurant
Hippo Biologisch Veganistisch
Het biologische veganistische café en restaurant biedt een uitgebreid veganistisch ontbijt en smakelijke veganistische Thaise gerechten, evenals zelfgemaakte taarten en cakes.
Centrum
Stadtmauer-e1645707370258
Restaurant
Stadsmuur
Het moderne café-restaurant met een exclusief uitzicht op de rivier de Leine biedt een crossover-keuken: regionale, traditionele en trendy gerechten, bereid met producten van lokale boeren.
Centrum
Restaurant
DE WONING - kamer -
THE LIVING - room - : Kom als vreemden, vertrek als vrienden. Ontdek een uitstekende keuken en een smaakvolle ambiance. Welkom in de woonkamer, waar kwaliteit en creativiteit uw zintuigen betoveren!
Sluw
IMG_20250124_221948_1261Het plattelandscafé van oma Lisbeth
Restaurant
Het plattelandscafé van oma Lisbeth
Voor onze heerlijke taarten en cakes hebben we niet veel meer nodig dan goede ingrediënten, liefde voor bakken, creativiteit en een verantwoorde kijk op ons milieu.
Noordelijke stad