Handwerk

Ambacht

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Zuidelijke stad

Vrijetijdskleding. Fijn. Dineren.

Innovatieve ideeën, duurzame ingrediënten. Een open keuken - lekker eten voor alle zintuigen. Handwerk Hannover biedt een duurzame, kosmopolitische en creatieve keuken met hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden.

Hier betoveren chef-kok Thomas Wohlfeld en souschef Martin Hartwig hun gasten met het beste vakmanschap uit een Frans-Aziatische keuken. Hun doel is om elke gast de best mogelijke ervaring te geven door met creativiteit, betrokkenheid en passie nieuwe gerechten te creëren.

Sommelière Ann-Kristin Wohlfeld zorgt voor het juiste wijngenot bij je maaltijd. Haar motivatie is om gasten elke dag kennis te laten maken met een van de meest complexe en spannende onderwerpen.

Het ambacht onder leiding van eigenaresse Tanja Funke is bekroond met een Michelinster.

Tafelreservering: Tel. +49 511 26267588

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
innovatief & modern
😍 Tip
Wisselende 5- en 6-gangenmenu's

Ambacht

Altenbekener Damm 17

30173 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
18:00-22:00

OPERATIONEEL

Ontdek meer restaurants

Cafe-Safran-e1640207888433
Restaurant , Nachtleven
Café Safran
Ontdek een gastronomisch paradijs in Café Safran! Geniet van ontbijt tot 16.00 uur en een verscheidenheid aan creaties. De gezellige sfeer belooft onvergetelijke momenten. Welkom in de bistro op de hoek!
Calenberg Nieuwe Stad
Nordkurve2-scaled-1
Restaurant
Kromming noord
Als DE ontmoetingsplek voor fans van Hannover 96 en sportliefhebbers biedt de Nordkurve niet alleen een sfeervol publiek, maar is het ook een evenementenlocatie en biertuin.
Calenberg Nieuwe Stad
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px2
Restaurant
Gloed kind
Wil je 's avonds iets drinken of eten in een gezellige sfeer? Dan is een bezoek aan Glüxkind de moeite waard. Hier kun je de dag afsluiten met bier, wijn of heerlijke cocktails.
Centrum
Teichus essen© Teichhûs
Restaurant
Teichhûs
Op slechts 15 minuten van het stadscentrum, aan de rand van Hannover, ligt het Teichhûs - een culinaire insidertip gewijd aan regionale en seizoensgebonden gerechten.
Wülfel
27
Restaurant , Nachtleven
Schateke
Het Schateke is al tientallen jaren favoriet bij jong en oud. Naast klassiekers als currywurst en Schateke schnitzel staan er ook verschillende hamburgers op het menu.
Centrum
Votum
Restaurant
VOTUM
Politiek en verfijnde gerechten komen samen in VOTUM in Leineschloss. Chef-kok Benjamin Gallein verwent je met een creatief menu. Een moderne sfeer en een groot terras dragen bij aan het genot.
Centrum