Kulinarisk metamorfos
Mångsidig, kreativ, förfinad.
Här trollar kocken Tony Hohlfeld fram imponerande och innovativa rätter genom att kombinera enkla och sofistikerade komponenter. Menyerna kännetecknas av en imponerande kombination av smaker, produktkvalitet och presentation, vilket resulterar i en livlig, färgstark variation av smaker på varje tallrik.
Chefssommelier Mona Schrader kompletterar de kreativa rätterna med ett noggrant utvalt vin för att göra den kulinariska upplevelsen komplett. Menyn med vintillbehör gör att du kan minnas och upptäcka nya saker på samma gång.
Restaurangen JANTE har tilldelats två Michelinstjärnor.
