Schenker ha conseguido establecer una cultura de bar de primera clase en el Schwarzer Bär de Linden. Los propietarios diseñaron y ampliaron ellos mismos el local abandonado. Actualmente hay 20 bebidas de autor de creación propia en la carta y cada mes se añaden otras 5 bebidas propias. Naturalmente, se ofrece a los clientes una amplia gama de bebidas clásicas. Cualquiera que tenga afición por la cultura de bar debería, tarde o temprano, sentarse en el Schenker y probar sus propios cócteles. El Schenker marca la pauta en cuanto a bebidas de sabor perfecto, servicio de primera clase, en un bar moderno con un ambiente agradable.
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