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Votum

VOTO

Cucina stellata e cucina raffinata
€€
Centro

Una decisione consapevole

Una decisione consapevole

 

"Un voto, un desiderio, una decisione e una promessa. Una decisione a favore della nostra sede di Hannover, il Leineschloss del Parlamento della Bassa Sassonia. Un voto per la nostra dedizione a realizzare i desideri delle persone con il nostro lavoro, una promessa alla regione, alle delizie culinarie e all'ospitalità."

 

Dal 2021, Benjamin Gallein propone una cucina francese e cosmopolita al Parlamento della Bassa Sassonia. Prodotti eccellenti e sapori chiari si combinano nella sua cucina per creare dichiarazioni complesse ed espressive su se stesso, con l'accento sempre sul sapore. Tecniche moderne e artigianato classico rendono la sua cucina tangibile e comprensibile.

Il VOTUM è stato premiato con due stelle Michelin.

 

Foto: David Traxel

+ Per saperne di più

⭐️ Ambiente
moderno, elegante, classico
😍 Suggerimento
Cena d'affari di 4 portate ogni mercoledì e giovedì

VOTO

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
18:30-22:00
Giovedì
18:30-22:00
Venerdì
18:30-22:00
Sabato
18:30-22:00
Domenica
Chiuso

OPERATIVO

+49 511 30302412

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