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VOTUM

Uma decisão consciente

 

"Um voto, um desejo, uma decisão e uma promessa. Uma decisão a favor da nossa localização em Hanôver, o Leineschloss no parlamento estadual da Baixa Saxónia. Um voto a favor da nossa dedicação em satisfazer os desejos das pessoas com o nosso trabalho, uma promessa para a região, delícias culinárias e hospitalidade."

 

Desde 2021, Benjamin Gallein tem vindo a criar uma cozinha francesa e cosmopolita no Parlamento do Estado da Baixa Saxónia. Na sua cozinha, excelentes produtos e sabores claros combinam-se para criar afirmações complexas e expressivas sobre si próprio, com o foco sempre no sabor. As técnicas modernas e o artesanato clássico tornam a sua cozinha tangível e compreensível.

O VOTUM foi galardoado com duas estrelas Michelin.

 

Fotos: David Traxel

Tipo de cozinha

Cozinha de 2** estrelas

Gama de preços

€€

Ambiente

moderno, elegante, clássico

A nossa dica

Jantar de negócios de 4 pratos todas as quartas e quintas-feiras

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Correio eletrónico

Esta localização é aqui:

Hannah-Arendt-Platz 1
30159 Hannover

Horário de funcionamento

moderno, elegante, clássico

Segunda-feira:

Terça-feira:

Quarta-feira:

Quinta-feira:

Sexta-feira:

Sábado:

Domingo

Fechado

Fechado

18:30-22:00

18:30-22:00

18:30-22:00

18:30-22:00

Fechado

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