Ga naar de inhoud
Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

Foto's: David Traxel

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

OPERATIONEEL

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Hannover-Living_Kuhnstwerk_Laden-1024x683-1-1
Restaurant
KUHnstWERK
"Kwaliteit voor liefde" is het motto en goede hamburgers zijn de passie! Burgers van hoge kwaliteit worden hier geserveerd in een stijlvolle, industrieel chique ambiance.
Centrum
DSC_0046-Copy
Restaurant
Meiers levenslust
Of je nu evenementen of privéfeesten organiseert, van een lunch geniet of gewoon heerlijk wilt eten - Meiers Lebenslust maakt indruk met zijn Noord-Duitse keuken en eigen brouwerij.
Centrum
Votum
Restaurant
VOTUM
Politiek en verfijnde gerechten komen samen in VOTUM in Leineschloss. Chef-kok Benjamin Gallein verwent je met een creatief menu. Een moderne sfeer en een groot terras dragen bij aan het genot.
Centrum
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px6
Restaurant
Fietscafé
In het fietscafé draait alles om jou: geniet van een uitgebreid assortiment koffie, thee en lekkernijen. Ontdek heerlijke taarten en verfrissende drankjes voor een allround perfecte ervaring.
Noordelijke stad
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restaurant
Biertuin Lindener Turm
Lindener Turm: een historisch juweeltje in het groene hart. Onder kastanje- en fruitbomen kun je genieten van currywurst, tarte flambée of verse tomaten- en broodsalade met uitzicht tot aan de Deister. Een groene idylle!
Linden centrum
Vietal-Kitchen_fe-scaled-e1645707964721
Restaurant
Vietal keuken
Bij Vietal Kitchen kun je tot rust komen en jezelf verliezen in de overvloed aan smaken en specerijen. De keuken combineert traditionele gerechten uit Vietnam met superfoods.
Sluw