Kulinarna metamorfoza
Zróżnicowany, kreatywny, wyrafinowany.
Tutaj szef kuchni Tony Hohlfeld wyczarowuje imponujące i innowacyjne dania, łącząc proste i wyrafinowane składniki. Menu charakteryzuje się imponującym połączeniem smaków, jakości produktów i prezentacji, co skutkuje żywą, kolorową różnorodnością smaków na każdym talerzu.
Szefowa sommelierów Mona Schrader uzupełnia kreatywne dania starannie dobranymi parami win, aby dopełnić kulinarne doznania. Menu z akompaniamentem wina pozwala jednocześnie wspominać i odkrywać nowe rzeczy.
Restauracja JANTE otrzymała dwie gwiazdki Michelin.
