Mångsidig, kreativ, förfinad.
Här trollar kocken Tony Hohlfeld fram imponerande och innovativa rätter genom att kombinera enkla och sofistikerade komponenter. Menyerna kännetecknas av en imponerande kombination av smaker, produktkvalitet och presentation, vilket resulterar i en livlig, färgstark variation av smaker på varje tallrik.
Chefsommelier Mona Schrader förhöjer de kreativa rätterna med en noggrant utvald vinparning för att fullända den kulinariska upplevelsen. Menyn med tillhörande vin gör att du kan minnas och upptäcka nya saker på samma gång.
JANTE har belönats med två Michelinstjärnor.
+ Läs mer
