Spring til indhold
Votum

VOTUM

Stjernekøkken og fine dining
€€
Centrum

En bevidst beslutning

En bevidst beslutning

 

"En stemme, et ønske, en beslutning og et løfte. En beslutning til fordel for vores placering i Hannover, Leineschloss i Niedersachsens delstatsparlament. En stemme for vores engagement i at opfylde folks ønsker med vores arbejde, et løfte til regionen, kulinariske lækkerier og gæstfrihed."

 

Benjamin Gallein har fremtryllet det franske og kosmopolitiske køkken i Niedersachsens delstatsparlament siden 2021. Fremragende produkter og klare smage kombineres i hans køkken for at skabe komplekse og udtryksfulde udsagn om sig selv, hvor smagen altid er i fokus. Moderne teknikker og klassisk håndværk gør hans køkken håndgribeligt og forståeligt.

VOTUM har fået tildelt to Michelin-stjerner.

 

Fotos: David Traxel

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
moderne, elegant, klassisk
😍 Tip
4-retters forretningsmiddag hver onsdag og torsdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
18:30-22:00
Torsdag
18:30-22:00
Fredag
18:30-22:00
Lørdag
18:30-22:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 511 30302412

Oplev flere restauranter

2© Eichels
Restaurant
Beckmanns Weinhaus Restaurant
To spisestuer + terrasse: indendørs område til 90 gæster, plus et solrigt, charmerende udendørs område med parasoller - ideelt til lune aftener.
Calenberg New Town
Frida-am-see-e1645708259744
Region , Restaurant
Frida ved søen
Ved Frida am See - hyggelige steder, legeplads, vandcykler. Strandbar med caribisk flair, drinks og mad. Mødested for venner og nye bekendtskaber. Stilfuld time out garanteret!
Hannover-regionen
Hannover-Living-Hoegers1910_rz-1024x992-1
Restaurant
Högers 1910
I en hyggelig atmosfære kan gæsterne nyde friske regionale retter, klassiske tyske opskrifter, hjemmelavede kager og fremragende kaffe. Oplev tysk husmandskost på Högers Hannover.
Sydlig by
Kundenabend zur CeBIT 2016 In Hannover am 14.03.2016 Im Restaurant Hugos
Restaurant
Resso's
Nyd lækker mad i en trendy atmosfære på Resso's. Den indre gårdhave med glastag og springvand gør dit måltid til en særlig oplevelse. Velkommen til smagsoplevelsen på Resso's!
Centrum
Street-kitchen-e1640208009187Gadekøkken
Restaurant
Gadekøkken
Den reneste vietnamesiske madkultur venter på dig i Street Kitchen i den livlige Limmerstraße: street food tilberedt på mange forskellige traditionelle måder - uden glutamat eller kunstige smagsstoffer.
Limmer
677d60ba71c02
Restaurant
Akilles
Menuen er en kærlighedserklæring til det græske køkken: Fra smagfulde salater og vegetariske lækkerier til glutenfri alternativer er der noget for enhver smag.
Snedig