Votum

VOTUM

Stjernekøkken og fine dining
€€
Centrum

En bevidst beslutning

En bevidst beslutning

 

"En stemme, et ønske, en beslutning og et løfte. En beslutning til fordel for vores placering i Hannover, Leineschloss i Niedersachsens delstatsparlament. En stemme for vores engagement i at opfylde folks ønsker med vores arbejde, et løfte til regionen, kulinariske lækkerier og gæstfrihed."

 

Benjamin Gallein har fremtryllet det franske og kosmopolitiske køkken i Niedersachsens delstatsparlament siden 2021. Fremragende produkter og klare smage kombineres i hans køkken for at skabe komplekse og udtryksfulde udsagn om sig selv, hvor smagen altid er i fokus. Moderne teknikker og klassisk håndværk gør hans køkken håndgribeligt og forståeligt.

VOTUM har fået tildelt to Michelin-stjerner.

 

Fotos: David Traxel

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
moderne, elegant, klassisk
😍 Tip
4-retters forretningsmiddag hver onsdag og torsdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
18:30-22:00
Torsdag
18:30-22:00
Fredag
18:30-22:00
Lørdag
18:30-22:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 511 30302412

Oplev flere restauranter

Vorveg-3
Restaurant
Preveg
Som vegansk café støtter vorveg friskheden og kvaliteten af lokale råvarer, fremmer lokale producenter og styrker dermed forbindelsen til hjemlandet og dets produkter.
Calenberg New Town
liebes-e1645707189470© lieb.es
Restaurant
dear.es Café
Cool sofaer, afslappet atmosfære - lieb.es dyrker hyggen. Uanset om det er karryretter, quiches eller smoothies, bruger teamet næsten udelukkende økologiske produkter og lægger stor vægt på bæredygtighed.
Den nordlige by
Teichus essen© Teichhûs
Restaurant
Teichhûs
Kun 15 minutter fra byens centrum, i udkanten af Hannover, ligger Teichhûs - et kulinarisk insidertip dedikeret til regionale og sæsonbetonede retter.
Wülfel
MG_5003
Restaurant
[hof:geflüster]
Oplev kulinarisk variation uden at gå på kompromis! Vores udvalg, fra morgenmad til aftensmad, lader intet tilbage at ønske. Nyd friske delikatesser uden at gå på kompromis med variation og kvalitet.
Centrum
Hannover-Living-Gluecksbringer-1024x768-1
Restaurant
PlanBar
Bistro om morgenen, restaurant om eftermiddagen, bar sent om aftenen: PlanBar byder alle velkommen, uanset om det er besøgende på det ugentlige marked, frokostgæster eller festgæster sent om aftenen.
Snedig
Brechts-Pizza-Vino6-scaled-1
Restaurant
Brecht's Pizza & Vino
Nyd autentisk stenovnsbagt pizza og udsøgte vine i Hannovers Südstadt-kvarter - rund aftenen af på Brecht's Pizza & Vino i en stilfuld atmosfære med en idyllisk terrasse.
Sydlig by