"Jeden głos, jedno życzenie, jedna decyzja i jedna obietnica. Decyzja na korzyść naszej lokalizacji w Hanowerze, Leineschloss w parlamencie Dolnej Saksonii. Głos oddany naszemu zaangażowaniu w spełnianie życzeń ludzi poprzez naszą pracę, obietnicę dla regionu, kulinarne przysmaki i gościnność".
Benjamin Gallein wyczarowuje francuską i kosmopolityczną kuchnię w Parlamencie Krajowym Dolnej Saksonii od 2021 roku. Doskonałe produkty i wyraziste smaki łączą się w jego kuchni, tworząc złożone i znaczące wypowiedzi o sobie, z naciskiem zawsze na smak. Nowoczesne techniki i klasyczne rzemiosło sprawiają, że jego kuchnia jest namacalna i zrozumiała.
VOTUM otrzymał dwie gwiazdki Michelin.
+ Czytaj więcej
