"En stemme, et ønske, en beslutning og et løfte. En beslutning til fordel for vores placering i Hannover, Leineschloss i Niedersachsens delstatsparlament. En stemme for vores engagement i at opfylde folks ønsker med vores arbejde, et løfte til regionen, kulinariske lækkerier og gæstfrihed."
Benjamin Gallein har fremtryllet det franske og kosmopolitiske køkken i Niedersachsens delstatsparlament siden 2021. Fremragende produkter og klare smage kombineres i hans køkken for at skabe komplekse og udtryksfulde udsagn om sig selv, hvor smagen altid er i fokus. Moderne teknikker og klassisk håndværk gør hans køkken håndgribeligt og forståeligt.
VOTUM har fået tildelt to Michelin-stjerner.
+ Læs mere
